孕婦補鐵

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鐵是人體必需的一種物質， 是用於製造血紅素和促進維生素B族代謝的必需品。 孕婦因為胎兒的成長發育需求， 對鐵的需求量會不斷增加， 懷孕期間需要補鐵來供應寶寶的發育， 所以說補鐵很重要。 生活中孕婦可食用一些大豆、豬肝等含鐵高的食物。 孕婦補鐵非常重要， 那麼孕婦如何補鐵呢？1、多吃富鐵食物從孕前及剛開始懷孕時， 就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。 豆製品含鐵量也較多， 腸道的吸收率也較高， 要注意攝取。 主食多吃麵食， 麵食較大米含鐵多， 腸道吸收也比大米好。 2、多吃有助於鐵吸收的食物水果和蔬菜不僅能夠補鐵， 所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。 因此， 在吃富鐵食物的同時， 最好一同多吃一些水果和蔬菜， 也有很好的補鐵作用。 准媽媽最好雞蛋和肉同時食用， 提高雞蛋中鐵的利用率。 或者雞蛋和番茄同時食用， 番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。 3、多用鐵炊具烹調飯菜做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟， 這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中， 形成可溶性鐵鹽， 容易讓腸道吸收鐵。 4、多吃富含葉酸食物從孕前3個月開始服用葉酸增補劑， 直到懷孕後3個月為止。 飲食上注意進食富含葉酸食物， 如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、穀、豆製品、堅果等。 並且， 在做菜時注意不要溫度過高， 也不宜烹調時間太久。 以上就是適合孕婦補鐵的飲食， 希望對孕媽媽們有一定的幫助。 孕婦補鐵要根據自己的情況進行， 不要隨大流。