孕婦補鐵食譜：胡蘿蔔牛腩飯
原料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨， 切塊;南瓜洗淨， 去皮， 切塊待用。
2、將牛肉洗淨， 切塊， 焯水。
3、倒入高湯， 加入牛肉， 燒至牛肉八分熟時， 下胡蘿蔔塊和南瓜塊， 調味， 至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。
4、飯裝盆打底， 澆上炒好的牛肉即可。
TIPS：
牛肉含鐵豐富，
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孕婦補蛋白質食譜：淮山枸杞鵪鶉湯
原料：鵪鶉， 淮山， 枸杞， 薑片
做法：
1、將去皮鵪鶉洗淨， 去腸及屁股， 配上淮山， 枸杞， 薑片， 加入少量水， 燉煮1小時;
2、也可採用隔水燉的方法， 煮好後加少許鹽調味。
TIPS：
每百克鵪鶉肉中蛋白質含量高達24.3克， 比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質含量都高(雞肉蛋白質含量為19.7%)。 此湯含高蛋白低脂肪， 營養豐富， 清淡鮮美， 肉質鮮嫩， 易於消化很適合孕期食用。
孕婦補維生素食譜：香腸炒油菜
原料：香腸， 油菜， 薑， 蔥
做法：
1、將香腸切成薄片;將油菜洗淨切成短段， 梗、葉分置。
2、鍋置火上， 放油燒熱， 下薑末、蔥花煸炒， 然後放油菜梗炒， 再下油菜葉炒至半熟，
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TIPS：
此菜富含鈣、鐵、維生素C， 還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素及蛋白質、脂肪、磷等， 孕婦常食能防病強身。
孕婦補鈣食譜：胡蘿蔔豆腐肉泥
原料：五花肉100克， 豆腐500克， 水發香菇3個， 胡蘿蔔2根， 雞蛋3個， 料酒10克， 雞精2克， 幹澱粉5克。
做法：
1.豆腐去表皮， 用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;將兩種泥放入碗內， 加料酒、鹽、雞精、幹澱粉拌勻待用。
2.取3個雞蛋的蛋清放入碗內， 攪拌成泡沫狀， 倒入醃制好的肉泥裡， 攪拌均勻。
3.胡蘿蔔洗淨刮皮， 切成梅花狀。
4.取大盤1個， 周圍抹上油， 將豆腐肉泥倒入攤平;把香菇切成粗細不等的小條作梅花枝幹， 擺在豆腐肉泥上， 將梅花放在枝幹上， 上屜用旺火蒸5分鐘，
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TIPS：
豆腐含有豐富的鈣質， 是孕婦補鈣的理想食品。
