原料:
新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。
做法:
1、豬肝切成片狀, 洗淨待用。
2、綠豆、大米洗淨同煮, 大火煮沸後再改用小火慢熬, 煮至八成熟之後, 將豬肝放入鍋中同煮, 煮熟後調味即可。
適宜人群:孕婦。
營養價值:
懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。 豬肝綠豆粥是很不錯的孕婦補鐵食譜。 綠豆含豐富的碳水化合物、蛋白質、多種維生素和礦物質。 中醫認為, 綠豆味甘, 性寒, 有清熱解毒、消暑利水的作用。 此款綠豆豬肝粥適合孕婦補鐵食用。
原料:
新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。
做法:
1、豬肝切成片狀, 洗淨待用。
2、綠豆、大米洗淨同煮, 大火煮沸後再改用小火慢熬, 煮至八成熟之後, 將豬肝放入鍋中同煮, 煮熟後調味即可。
適宜人群:孕婦。
營養價值:
懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。 豬肝綠豆粥是很不錯的孕婦補鐵食譜。 綠豆含豐富的碳水化合物、蛋白質、多種維生素和礦物質。 中醫認為, 綠豆味甘, 性寒, 有清熱解毒、消暑利水的作用。 此款綠豆豬肝粥適合孕婦補鐵食用。
其實孕婦是否需要補鐵是需要跟每個人的情況而定的,應要產檢時做微量無素檢查,看看是否需要補鐵,這樣會更加適合些,不要盲目的進行補鐵。若需要補鐵的,食補就可以了,你可以在日常生活中,多吃一些含鐵的食物,... [詳細答案]
原料:豬腰100克,黃瓜1根,紅泡椒15克,薑、蔥、蒜適量。做法:豬腰用刀切成腰花;將鹽、糖、醬油、醋、料酒和水澱粉倒碗中調成汁;中火加熱油鍋,放蔥、薑、蒜和紅泡椒碎爆香,再開大火爆炒腰花1分鐘,放... [詳細答案]
一般孕婦從孕中期開始多少都會有點缺鐵貧血的,出現頭暈、臉色蒼白、乏力、心悸等症狀,那麼孕婦補鐵吃什麼,如果只是輕微的缺鐵可以食補,比如動物內臟,豬血,牛肉,羊肉,豬肉,蛋黃,黑木耳,豆腐,大棗,菠菜... [詳細答案]
含鐵豐富且鐵的生物利用率較高的食物有紅肉(豬肉、牛肉等)、動物肝臟、動物血。豆漿、黃豆、黑豆等也含有較多的鐵。青椒、獼猴桃、草莓、刺梨、棗等食物含維生素C豐富,可以促進鐵的吸收;茶等含鞣酸多的食物影... [詳細答案]
寶寶補鐵的兩款食譜:(一)、燴肉丁鮮蘑,其中的鮮蘑含鐵量非常高,肉中也含豐富鐵質,是1歲以上寶寶補充鐵質的實效菜肴。原料:熟肉100克,鮮蘑(紅蘑或白蘑)50克,高湯50克,料酒、醬油、精鹽、澱粉、... [詳細答案]