肉包子吃多了, 芹菜肉包子你又吃過了沒?芹菜肉包子可是孕期媽媽補鐵的又一好吃食物。
原料:
芹菜, 豬肉, 粉絲, 薑, 蔥, 麵粉。
做法:
1、首先芹菜擇好洗淨, 切碎, 粉絲泡軟切碎, 豬肉用開水煮一下, 切小丁。
2、蔥薑切碎末, 鍋放油, 放蔥薑末爆香。
3、倒入芹菜末, 粉絲、肉丁, 拌勻並調味。
4、麵粉加酵母和成麵團, 放溫暖處發酵, 等麵團蓬鬆起來就可以包了。
5、包好後, 再放置會進行二次發酵。
6、發好後就可以上鍋蒸了, 大火15分鐘後就可以上碟。
營養價值:
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。 豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,