飲食不當影響母子健康
懷孕期的營養調整
十月懷胎是媽咪很大的責任， 所以在飲食上要多加注意， 豐富的營養補充能維持母親的活力、為哺乳作準備的脂肪組織成長， 而胎兒也能健康的發育器官功能。
除了吃的內容要注意， 孕期增加的體重也要控制， 因為體重不足可能造成母親貧血、早產、胎兒過小、新生兒呼吸不良等問題；而過度肥胖則會使母體患有妊娠高血壓、糖尿病、泌尿道感染、腎水腫、難產、新生兒死亡率升高等問題。
分娩前後的飲食
正常懷孕期的體重增加在12～15公斤之內， 所以營養均衡比熱量的攝取更為重要，
Advertisiment
在懷孕前及早期懷孕時補充葉酸可以預防胎兒神經管缺損的發生， 而定量的纖維素有防止便秘的助益， 至於那些食物有這些營養素， 可以參考下列表格。
營養素與食物
孕期必需營養素建議攝取食物
蛋白質牛奶、蛋、瘦肉、魚、豆製品
維生素Ａ 魚肝油、肝臟、深綠、深黃蔬菜、牛奶、蛋黃、奶油、胡蘿蔔
維生素Ｄ 魚肝油、牛奶、肝臟、蛋黃
維生素Ｅ 動物油、堅果、種子、麥芽
維生素Ｃ 綠色蔬菜、柑橘、柳丁、檸檬、草莓
葉酸 綠色蔬菜、豆類
維生素Ｂ1 糙米、瘦肉、牛奶、肝臟、腰子、酵母
Advertisiment
維生素Ｂ6 牛奶、肉類、蔬菜、豆類
有助分娩的食物
維生素Ｂ12肝臟、腰子、瘦肉、牛奶
鈣牛奶、優格乳品、魚 豆製品、豆腐、牡蠣、蛤蜊、蝦
磷牛奶、蛋、肉、五穀類、幹豆類
碘海帶、紫菜、魚類、貝類、碘化鹽
鐵肝臟、腰子、牛肉、豬肉、蝦蟹、蛋黃、海產、菠菜
鎂五穀、菜豆、肉類、牛奶
鋅牛奶、肉類、蔬菜、水果
硒牛奶、肉類、蔬菜、水果
纖維質全麥麵包、豌豆、葡萄乾、其它蔬菜
