問:我懷孕8周了, 看報導說孕婦用油首選橄欖油, 請問這種說法對嗎?孕期飲食應該注意什麼?
解答:橄欖油富含維生素E, 人體必需脂肪酸歐米伽3與歐米伽6的比例正好是1:4, 同人乳相似。 橄欖油有助於平衡新陳代謝, 促進胎兒神經系統、 骨骼和大 腦發育。 對於孕婦和哺乳期的母親來說, 都是首選的油脂。 孕婦可以早晚飲一小勺橄欖油, 除了有通便作用, 對準媽媽的血壓也會有很好的調節作用。 此外, 做菜也 可以用橄欖油。 但您一定要挑選優質的橄欖油食用。
孕期飲食原則是:易消化、少油膩、味清淡。 多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,