在日常生活中, 阿膠是很常見的一種滋補營養品, 很多人都會經常吃阿膠, 尤其是女性朋友。 阿膠的營養價值高, 具有補血的功效。 那麼孕婦貧血能吃阿膠嗎?
一般情況下, 孕婦貧血是可以吃阿膠補血的, 阿膠是很受歡迎的一種補血安胎的營養品, 深受女性朋友們的喜歡。 那麼孕婦貧血吃阿膠要注意什麼呢?下面讓我們具體來看看吧!
孕婦貧血可以吃阿膠嗎孕婦貧血是可以吃阿膠的。 阿膠食先於藥, 它是在特定條件下, 經過一系列工序加工而成的。 阿膠最早記載于《神農本草經》, 位列上品, 稱其久服輕身益氣。
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女人十月懷胎, 不但自身需要充足的血液來滋養, 胎兒更需要依靠母親的血來供養, 所以一般孕婦都會出現貧血的症狀, 對於孕婦來說, 阿膠源於食物的安全性是第一位的, 阿膠中含有的18種氨基酸能促進血紅蛋白的合成, 因而具有生血作用。
其次, 阿膠含有27種微量元素, 本身富含極易吸收的血紅素鐵, 是一種理想的鐵補充劑, 食入後可增加血紅素Fe的攝入量, 達到升血作用。 阿膠本身是一種動物蛋白, 可促進鐵的吸收和利用, 達到升血作用。 同時, 它具有補血、安胎、強筋健骨的功效。 又恰恰切合了懷孕補血的需要。
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專家表示, 孕婦使用阿膠進補保健, 關鍵是選好進補時間。
孕期貧血是非常常見的現象。 生育年齡婦女由於月經失血、體內含鐵總量較低, 僅貯存2克到3克。 妊娠後半期為了負擔胎兒生長與分娩, 鐵的需要量增加。 再加上胎兒發育還需吸收鐵, 所以孕婦很容易出現缺鐵性貧血, 此時孕婦補血就顯得很有必要。
懷孕前三個月不宜吃阿膠補血
從這方面來看, 應該說孕婦吃阿膠是可以的, 但是一定要注意服用的時間問題。 因為阿膠活血, 所以如果是懷孕早期, 通常指前三個月, 阿膠是不可以吃的, 因為三個月以內胎兒還沒有成型, 如果這個時候服用阿膠的話有可能造成流產。
懷孕後三個月不宜吃阿膠補血
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如果是孕晚期, 即最後三個月, 也不可以吃, 因為阿膠會引起宮縮。 此外, 孕婦內分泌功能旺盛, 分泌的醛固醇增加以產生水腫、高血壓等病症, 不宜經常服用溫熱性的補藥、補品。 如果已經確診為貧血的孕婦, 建議選用鐵之緣片, 它以補鐵為主, 同時裡面搭配有阿膠成分, 更適合孕期缺鐵性貧血的孕婦。
懷孕4-6月吃阿膠補血最好
專家總結說, 孕婦正確吃阿膠糕的方法是辯證辯時使用:體性偏寒的孕婦可以在懷孕中期四、五、六個月的時候吃一點阿膠, 孕早期不能吃。 每次吃不要過量, 以免難以消化, 導致腸胃功能受影響。
孕婦貧血吃阿膠注意事項吃純阿膠
現在市面上的阿膠產品非常多, 孕婦選擇阿膠時必須擦亮眼睛,
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阿膠的挑選方法
品質好的阿膠呈規則的長方形, 大小、厚薄一致, 表面平整, 無油氣孔, 質硬而脆, 斷面光亮細膩, 碎片對光照視呈棕色半透明。
禁忌人群
阿膠雖好, 但也不是所有的孕婦都適合食用, 感冒、腹瀉、咳嗽的孕婦都不能吃阿膠, 消化功能不好、脾胃虛弱的孕婦也不適宜吃阿膠, 孕婦體熱時不能吃阿膠。
貧血才能吃
阿膠只能在孕婦貧血的時候才能吃, 身體狀況良好的情況下, 不建議孕婦吃阿膠, 因為再補充營養會造成身體的負擔, 有可能導致生產艱難。
孕婦適合吃的阿膠食譜阿膠龍骨粥
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食材:阿膠15克, 龍骨15克, 糯米50-100克。
做法:先煎龍骨後入糯米煮粥, 臨熟, 將搗碎的阿膠放入粥中, 攪勻令烊化。
功效:養血止血, 滋陰潤肺安胎, 建議空腹食用。
阿膠蛋湯
菜品口味:原本味
主要工藝:煮
食材明細:雞蛋75克, 阿膠10克, 鹽1克。
做法步驟:
先將阿膠以開水化開, 打入雞蛋, 拌勻後, 同煮成蛋花湯即可, 食時以鹽調味。
健康提示:
1.此湯應在飯前食用。
2.此粥具有補血安胎的作用。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
阿膠:阿膠畏大黃。
阿膠中藥土雞湯
食材:土雞 1只、薑 2片、石蓮子和川續斷 各12g、菟絲子和阿膠 各18、鹽適量。
做法:
1、土雞洗淨, 放入開水中煮3分鐘, 取出放入燉盅內待用。
2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水5杯煎30分鐘。
3、將煎汁加入燉盅內,再放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉3小時,下鹽調味即可趁熱食用。
功效:養血安胎,適用於貧血、胎動異常的孕婦。
阿膠瘦肉湯
主料:瘦肉200克,紅棗10顆。
方法/步驟
1.準備好所用食材,瘦肉切片。
2.把瘦肉用姜水浸泡半小時。
3.紅棗用廚房剪把果肉剪小塊,去掉棗核。
4.生薑切片,阿膠用刀背拍碎。
5.把全部食材放入燉盅,加入兩碗清水。
6.電鍋中放水,把燉盅放入燉2小時。
7.把蓋子打開用筷子攪散阿膠後接著再燉半小時。
8.最後加入適量鹽調味即可。
注意事項:
1.紅棗儘量不要整顆放,剪小塊可以把營養溶入湯內,去掉核也不容易上火。
2.燉湯的中途電鍋中水量耗的太多的話需要補充些開水。
3.脾胃虛弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症時時慎用。
孕婦貧血吃什麼好紅棗
紅棗中含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素C,可促進孕婦對鐵質的吸收,是補血的聖品。且紅棗還含有豐富的葉酸和維生素物質,有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效,能提高孕婦免疫能力,促進胎兒系統和智力的發育。
豬肝
豬肝含有豐富的鐵、磷等人體造血所必須的原料,可以改善和糾正缺鐵性貧血,是孕期的補血佳品。豬肝中還含有豐富的維生素A,還可以改善孕婦因肝血不足造成的視力模糊,眼睛乾燥等症狀。
黑木耳
黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效,能有效防止孕婦的缺鐵性貧血,是補血佳品。但黑木耳有活血化瘀的功效,不利於胚胎的穩固和生長,孕早期的孕婦不宜食用。
紅豆
紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。另外,紅豆還含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓,降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
取出放入燉盅內待用。2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水5杯煎30分鐘。
3、將煎汁加入燉盅內,再放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉3小時,下鹽調味即可趁熱食用。
功效:養血安胎,適用於貧血、胎動異常的孕婦。
阿膠瘦肉湯
主料:瘦肉200克,紅棗10顆。
方法/步驟
1.準備好所用食材,瘦肉切片。
2.把瘦肉用姜水浸泡半小時。
3.紅棗用廚房剪把果肉剪小塊,去掉棗核。
4.生薑切片,阿膠用刀背拍碎。
5.把全部食材放入燉盅,加入兩碗清水。
6.電鍋中放水,把燉盅放入燉2小時。
7.把蓋子打開用筷子攪散阿膠後接著再燉半小時。
8.最後加入適量鹽調味即可。
注意事項:
1.紅棗儘量不要整顆放,剪小塊可以把營養溶入湯內,去掉核也不容易上火。
2.燉湯的中途電鍋中水量耗的太多的話需要補充些開水。
3.脾胃虛弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症時時慎用。
孕婦貧血吃什麼好紅棗
紅棗中含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素C,可促進孕婦對鐵質的吸收,是補血的聖品。且紅棗還含有豐富的葉酸和維生素物質,有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效,能提高孕婦免疫能力,促進胎兒系統和智力的發育。
豬肝
豬肝含有豐富的鐵、磷等人體造血所必須的原料,可以改善和糾正缺鐵性貧血,是孕期的補血佳品。豬肝中還含有豐富的維生素A,還可以改善孕婦因肝血不足造成的視力模糊,眼睛乾燥等症狀。
黑木耳
黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效,能有效防止孕婦的缺鐵性貧血,是補血佳品。但黑木耳有活血化瘀的功效,不利於胚胎的穩固和生長,孕早期的孕婦不宜食用。
紅豆
紅豆含有較豐富的鐵質,孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。另外,紅豆還含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓,降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。