食材：豬小排500克、生幹花生80克、胡蘿蔔100克、生薑30克。
做法：
1、將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下;
2、然後與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿蔔一起放高壓鍋中;
3、加十幾粒花椒和生薑片， 鹽適量， 清水3000毫升;
4、高壓鍋加壓煮至上汽， 轉小火煮20分鐘。
功效：此湯蛋白含量較高， 葷素搭配合理， 味道清香可口， 適合所有懷孕貧血者食用。
2 孕婦貧血喝什麼湯好：鯽魚補血湯
食材：黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊。
做法：
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨， 加少油在鍋中， 略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹並清洗乾淨，
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3、紅棗去核， 生薑去皮， 陳皮洗乾淨， 備用。
4、水煮滾， 先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘， 再轉文火煮一個半小時， 最後放入鯉魚， 煮30分。
功效：鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
3 孕婦貧血喝什麼湯好：胡蘿蔔湯
食材：胡蘿蔔1根、雞蛋1個、鹽3克、蔥適量。
做法：
1、一根胡蘿蔔洗淨,切絲備用;
2、熱鍋， 放油,炒胡蘿蔔;
3、炒軟後加雞湯,大火煮開10分鐘;
4、雞蛋攪勻打入鍋內， 加鹽調味關火， 最後撒入蔥花。
4 孕婦貧血喝什麼湯好：菠菜羊肝湯
食材：菠菜60克， 雞蛋2個， 羊肝100克， 薑絲、鹽各適量。
做法：
1、將菠菜洗淨， 切段， 羊肝切片;
2、把菠菜、養肝用沸水煮， 水再沸放入薑絲、鹽，
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功效：日服2次， 經常食用。 治貧血療效顯著。
5 孕婦貧血喝什麼湯好：紅棗蓮子桂圓湯
食材：棗(幹)25克， 蓮子30克， 桂圓肉30克， 冰糖20克。
做法：
1、將蓮子用水泡發， 去皮去心。
2、紅棗去核。
3、 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋裡。
4、加適量清水， 煎煮至蓮子熟爛。
5、 加入冰糖調味即可。
功效：紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。
6 孕婦貧血喝什麼湯好：雙色補血湯
食材：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、薑絲、蒜片適量。
做法：
1、豬血和豆腐洗淨後， 分別切成小塊， 韭菜洗淨切成段;
2、鍋中燒開水， 將豬血放入焯2分鐘後撈出， 過一遍涼水;
3、鍋中倒入骨湯或熱水， 燒開後倒入豬血和豆腐;
4、再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片， 再燒開即可關火， 調入鹽和少許胡椒粉調味。
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功效：豬血味咸性平、無毒， 有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂， 能保護血管、降低血脂、降低乳腺癌的發病率， 同時還有益於胎兒神經、血管、大腦的發育。 這道菜營養豐富， 能有效補充孕產婦所缺失的鐵和血， 同時能保護心血管， 建議每週食用2-3次。
7 健康小貼士
孕婦除了可以喝上述的補血湯水外， 新鮮的蔬菜和瓜果也是必不可少的。 因為如果體內缺乏維生素也會影響鐵的吸收， 造成缺鐵性貧血。 因此， 孕婦通過飲食補血的時候， 一定要做到營養均衡， 食材的多樣化。
