孕婦如果身體缺少某種營養成分, 那麼身體就會和你“抗議”, 貧血等症狀亦是如此, 想要補血最好採取食療的方式, 因為效果好副作用小, 孕婦可以吃哪些食物補血呢?
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孕婦貧血有什麼症狀
1、軟弱無力:疲乏、困倦, 是因肌肉缺氧所致。 為最常見和最早出現的症狀。
2、皮膚、粘膜蒼白:皮膚、粘膜、結膜以及皮膚毛細血管的分佈和舒縮狀態等因素的影響。 一般認為瞼結合膜、手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。
3、心血管系統:心悸為最突出的症狀之一, 有心動過速, 在心尖或肺動脈瓣區可聽到柔和的收縮期雜音, 稱為貧血性雜音, 嚴重貧血可聽到舒張期雜音。 嚴重貧血或原有冠心病, 可引起心絞痛、心臟擴大、心力衰竭。
4、呼吸系統:氣急或呼吸困難, 大都是由於呼吸中樞低氧或高碳酸血症所致。
5、中樞神經系統:頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等均為常見症狀。
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孕期貧血的原因
1.缺鐵
懷孕後的女性對鐵元素的需求量明顯增加。 鐵是製造血紅蛋白的基本元素, 含有血紅蛋白的紅細胞能把氧氣運送到你身體的其他細胞。 在懷孕期間, 你體內的血液量會增加30%~45%。 因此, 孕婦需要更多的鐵來為額外增加的血液量合成血紅蛋白。 另外, 孕婦還需要一部分鐵來滿足發育中的寶寶和胎盤的需要。
但是, 大部分女性在懷孕開始時都沒有儲存足夠的鐵, 來滿足身體對鐵需要量的增加。 尤其是孕中晚期, 很容易出現貧血症狀。
如果出現以下幾種情況, 更容易發生缺鐵性貧血:孕期嘔吐比較嚴重、頻繁;前後兩次懷孕間隔的時間短;懷的是雙胞胎或多胞胎;日常飲食中缺乏鐵;懷孕之前的月經出血量較多。
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缺鐵性貧血的孕婦可適當在飲食中多吃富含鐵的食物。
2.缺乏葉酸或維生素B12
因缺乏葉酸或者維生素B12而導致貧血的孕婦, 除諮詢醫生有針對性地服食葉酸片、多維片等, 也應當在日常飲食中多吃富含葉酸的食物、富含維生素的食物。
3.某些疾病引發
如鐮狀細胞貧血病這樣的遺傳性血液疾病。
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孕期貧血對胎兒的影響
1、嬰兒視覺與動作不靈活
如向目標夠取吊起的玩具、拇指和食指攝取細小物品, 以及串珠、套疊和需要理解的視與動作協調的積木和拼圖能力均落後, 也會影響到入小學之後的作業能力相應落後。
2、晝夜規律難以養成
正常嬰兒在光線充足時易於覺醒, 黑暗時腦對痛覺及一些刺激形成的化學遞質透過的速度減慢, 逐漸養成夜間睡眠和白天覺醒的生活規律。 缺鐵時光線的透過速度差別消失, 夜間對一切感覺都同白天一樣靈敏。
3、肌肉運動能力遲緩
缺鐵時肌紅蛋白內含鐵不足, 以致肌肉伸縮無力, 嬰兒抬頭遲, 翻身、坐起、爬行、站立和行走都遲。
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4、認識和語言落後
6個月內母體貯存鐵的不足會使嬰兒無精打采一疲倦, 對外界事物無興趣, 畏懼不敢接受新事物, 所以認知能力落後。 由於缺鐵嬰兒注意難以集中, 對聲音的變化感受茫然, 既不求理解聲音變化代表的意義, 也懶得去模仿發音, 所以理解能力不足。 主動交往要求不大, 所以語言能力落後。
5、記憶力落後
由於含鐵的酶多聚集在大腦的邊緣也, 既是腦的記憶貯存部位。 缺鐵時該部位的酶活力不足, 導致記憶力落後, 孩子難以學會物、背誦兒歌和識數。
6、容易影響胎寶貝的生長發育, 如宮內生長遲緩等, 使足月出生的寶貝體重不足2.5千克, 造成先天不足,後天體弱多病,容易發生呼吸道和消化道感染。
孕婦貧血的食療食譜大全
清蒸枸杞蝦
材料:鮮蝦,枸杞,米酒,鹽,蔥薑等各適量。
做法:將蝦洗淨,瀝幹備用,姜去皮切片,蔥切段,蝦分別排在盤子中,撒上枸杞,鋪上蔥段,薑片,放點米酒,撒上鹽,鍋中倒入2杯水大火煮 ,放上排好的枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5-7分鐘即可。
黃瓜腰果蝦仁
材料:黃瓜,蝦仁,腰果,胡蘿蔔,沙拉油,鹽,味精,蔥花各適量。
做法:將黃瓜,胡蘿蔔分別洗淨切成丁,蝦仁洗淨焯水備用,炒鍋放上油燒熱,把腰果,蝦仁分別炸熟,將鍋洗淨加入底油燒熱,放上蔥花炒出香味,倒入黃瓜,胡蘿蔔,腰果,蝦仁一起炒,再放上鹽,味精,淋上明油,出鍋即可。
紅燒帶魚
材料:帶魚,料酒,醬油,植物油,薑,蒜,蔥,濕澱粉等各適量。
做法:將帶魚處理好洗淨瀝去水分後切成段,用料酒少量鹽浸一下,薑切片,蒜切碎,鍋內放上植物油,燒熱後放入魚段,把魚煎一下後,放上適量的清水燒開,再放上鹽,醬油等調味料,燒至魚熟即可。
炒三鮮
材料:番茄,嫩扁豆,豆腐,海米,花生油,蔥薑絲,鹽,味精等各適量。
做法:將番茄洗淨切好,將扁豆洗淨,切成段,豆腐切成塊,放在沸水中焯透,撈出,瀝去水,將海米用溫水泡好,鍋放在火上燒熱,放上花生油,待油燒熱的時候,放上蔥絲,薑絲熗炒,然後放上番茄,炒幾下,倒入少量的開水,將海米倒入,把泡海米的水也倒入,再將扁豆,豆腐放在鍋裡,炒幾下,開鍋後加鹽,味精調味即可。
鮮香豆腐湯
材料:豆腐,火腿,雞肉,萵筍,香菇,小白菜,沙拉油,鹽,水澱粉,雞清湯,味精等各適量。
做法:豆腐切成塊,用開水焯一下,再將香菇,小白菜,火腿,雞肉,萵筍分別處理乾淨,切成絲,鍋洗淨上火,放上清雞湯,將豆腐塊放在鍋中,加入雞肉絲,香菇絲,萵筍絲,火腿絲,小白菜燒開,待豆腐塊浮起時,加入鹽,味精用澱粉稍微勾芡,淋上沙拉油即可。
牡蠣豆腐湯
材料:青椒胡蘿蔔各一個,鮮牡蠣肉,嫩豆腐,鹽,味精,薑絲,蒜片,濕澱粉,花生油,蠔油等各適量。
做法:將牡蠣肉洗淨,切成薄片,豆腐洗淨切成方塊,青椒,胡蘿蔔切絲,將鍋置於火上,放上花生油燒熱,下蒜片,薑絲翻炒,倒入蠔油,加適量水燒開,放上豆腐塊,鹽,燒開後再加入牡蠣肉,青椒和胡蘿蔔絲,煮至熟時,用濕澱粉勾芡,最後放點味精即可食用。
造成先天不足,後天體弱多病,容易發生呼吸道和消化道感染。
孕婦貧血的食療食譜大全
清蒸枸杞蝦
材料:鮮蝦,枸杞,米酒,鹽,蔥薑等各適量。
做法:將蝦洗淨,瀝幹備用,姜去皮切片,蔥切段,蝦分別排在盤子中,撒上枸杞,鋪上蔥段,薑片,放點米酒,撒上鹽,鍋中倒入2杯水大火煮 ,放上排好的枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5-7分鐘即可。
黃瓜腰果蝦仁
材料:黃瓜,蝦仁,腰果,胡蘿蔔,沙拉油,鹽,味精,蔥花各適量。
做法:將黃瓜,胡蘿蔔分別洗淨切成丁,蝦仁洗淨焯水備用,炒鍋放上油燒熱,把腰果,蝦仁分別炸熟,將鍋洗淨加入底油燒熱,放上蔥花炒出香味,倒入黃瓜,胡蘿蔔,腰果,蝦仁一起炒,再放上鹽,味精,淋上明油,出鍋即可。
紅燒帶魚
材料:帶魚,料酒,醬油,植物油,薑,蒜,蔥,濕澱粉等各適量。
做法:將帶魚處理好洗淨瀝去水分後切成段,用料酒少量鹽浸一下,薑切片,蒜切碎,鍋內放上植物油,燒熱後放入魚段,把魚煎一下後,放上適量的清水燒開,再放上鹽,醬油等調味料,燒至魚熟即可。
炒三鮮
材料:番茄,嫩扁豆,豆腐,海米,花生油,蔥薑絲,鹽,味精等各適量。
做法:將番茄洗淨切好,將扁豆洗淨,切成段,豆腐切成塊,放在沸水中焯透,撈出,瀝去水,將海米用溫水泡好,鍋放在火上燒熱,放上花生油,待油燒熱的時候,放上蔥絲,薑絲熗炒,然後放上番茄,炒幾下,倒入少量的開水,將海米倒入,把泡海米的水也倒入,再將扁豆,豆腐放在鍋裡,炒幾下,開鍋後加鹽,味精調味即可。
鮮香豆腐湯
材料:豆腐,火腿,雞肉,萵筍,香菇,小白菜,沙拉油,鹽,水澱粉,雞清湯,味精等各適量。
做法:豆腐切成塊,用開水焯一下,再將香菇,小白菜,火腿,雞肉,萵筍分別處理乾淨,切成絲,鍋洗淨上火,放上清雞湯,將豆腐塊放在鍋中,加入雞肉絲,香菇絲,萵筍絲,火腿絲,小白菜燒開,待豆腐塊浮起時,加入鹽,味精用澱粉稍微勾芡,淋上沙拉油即可。
牡蠣豆腐湯
材料:青椒胡蘿蔔各一個,鮮牡蠣肉,嫩豆腐,鹽,味精,薑絲,蒜片,濕澱粉,花生油,蠔油等各適量。
做法:將牡蠣肉洗淨,切成薄片,豆腐洗淨切成方塊,青椒,胡蘿蔔切絲,將鍋置於火上,放上花生油燒熱,下蒜片,薑絲翻炒,倒入蠔油,加適量水燒開,放上豆腐塊,鹽,燒開後再加入牡蠣肉,青椒和胡蘿蔔絲,煮至熟時,用濕澱粉勾芡,最後放點味精即可食用。