孕婦貧血能吃紅棗嗎 孕婦補血食譜推薦

我們都知道， 貧血是很常見的一種毛病， 很多人都會有患有貧血的症狀， 尤其是女性朋友。 貧血是不利於身體健康的， 那麼孕婦貧血可以吃紅棗嗎？

懷孕期間准媽媽可以適當的吃一些紅棗， 可以促進孕婦對鐵質的吸收， 對孕婦貧血特別有效果。 那麼孕婦貧血吃紅棗要注意什麼呢？下面讓我們具體來看看吧！

孕婦貧血可以吃紅棗。 紅棗含有豐富的維生素C， 可增強母體的抵抗力， 還可促進孕婦對鐵質的吸收， 而且紅棗中含有十分豐富的葉酸， 而葉酸參與了血細胞的生成，

此外， 紅棗中還含有蘆丁， 對妊娠高血壓有一定的防治作用。 孕婦多食紅棗還能起到養血安神、舒肝解鬱的作用， 對孕婦的心悸失眠和食欲不振也有很好的緩解作用。

因此， 懷孕期間准媽媽可以適當的吃一些紅棗， 可以生吃， 也可以和雞肉一起熬制， 或者拿來做八寶粥， 對孕婦貧血特別有效果。

吃棗適量

紅棗雖好， 但孕婦一天不可以食用過多， 只能食用七顆左右， 吃多了容易脹氣， 影響消化。 特別是怕胖的孕婦不要經常吃， 可以隔天吃一次。

妊娠糖尿病者慎吃

紅棗的含糖量比較高， 有妊娠妊娠糖尿病的孕婦不能食用， 因為會造成血糖升高引發很多併發症，

洗淨後再吃

因為紅棗上可能會有殘留農藥等有毒物質， 孕婦吃入體內會影響到胎兒的健康發育， 因此孕婦吃紅棗前一定要先清洗乾淨。 同時吃的紅棗的時候要多喝水， 或者吃完後要漱口， 否則容易導致產生蛀牙。

不能和紅棗一起的食物

紅棗不能和魚一起吃， 會導致消化不良。 吃完紅棗後吃蟹， 容易患寒熱。 吃完紅棗後吃蝦， 則容易中毒。 胡蘿蔔和紅棗一起吃， 也會失去原有的營養價值。

紅棗黑木耳湯

食材：黑木耳15克， 紅棗15個， 冰糖適量。

做法：

1、 將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中， 加水和適量冰糖；

2、 將碗放置蒸鍋中， 蒸1小時。

紅棗花生湯

食材： 棗(幹) 30克、花生仁(生) 30克、冰糖30克。

做法：

1、紅棗洗淨， 用刀背折一下， 去核；花生仁洗淨備用。

2、花生仁放入沙鍋中， 加水用文火燉煮20分鐘， 下入紅棗再燉煮20分鐘， 加入冰糖再煮5分鐘即成。

紅棗百合雞翅湯

食材：紅棗適量， 雞翅， 百合， 薑片， 料酒， 鹽， 蔥花

做法：

1、雞翅洗淨， 剁成兩半；百合掰小瓣， 洗淨；紅棗洗淨， 去核；

2、砂鍋中倒入高湯， 大火燒沸， 放入雞翅、百合、紅棗、薑片、料酒， 湯再沸時， 改小火煲1小時；

3、煲至雞翅熟爛後， 放鹽、蔥花、攪勻即可。

除了紅棗外， 平時我們的飲食中還有很多有補血功效的食材， 下面給大家推薦幾道補血的食譜。

番茄豬肝瘦肉湯

食材：番茄300克、豬肝80克、瘦肉80克、土豆50克、鹽5克、醋10克。

做法：

1、番茄洗淨， 每個切四塊， 土豆去皮洗淨， 瘦肉洗淨， 切薄片，

2、瘦豬肉和豬肝加調料醃10分鐘， 放入滾水中， 煮半熟撈起。

3、將土豆、番茄放入煲裡， 加水適量， 用文火煲20分鐘， 下豬肝、瘦肉煲至肉熟， 加入鹽調味即可。

功效：搭配上番茄不僅可以讓這道湯營養更全面， 味道也更美味， 有助孕媽開胃。 豬肝含有豐富的營養物質， 具有營養保健功能， 是最理想的補血佳品之一。 但是， 對於孕媽來說， 豬肝同樣不適宜多吃。

砂鍋豆腐

食材：瘦肉1兩、豆腐1塊、蝦米適量、口蘑和玉米片少許、蔥、鹽、薑適量。

做法：

1、豆腐切成寸塊， 用開水焯一下， 其他原料切成片。

2、油燒熱， 用蔥、薑熗鍋， 隨後下高湯燒一會兒， 然後倒入砂鍋內。

3、將鹽放入砂鍋內， 再把主料放入， 用微火煎透即可。

功效：補血效果響噹噹的瘦肉和豆腐黃金組合。 豬肉可以為准媽媽提供優質蛋白質和必需的脂肪酸， 提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。 豆腐裡含有豐富的維生素B2， 可減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失， 不但有助於保持能量， 還能幫您提高耐寒能力。

健康小貼士：

孕婦單吃紅棗有補血的功效， 但如果搭配葡萄乾、龍眼等食品一起吃， 或者用紅棗做一些燉品， 補血效果會比單吃更好。 另外， 如果孕婦要生吃紅棗， 最好吐棗皮， 要麼就要充分咀嚼， 不然棗皮容易滯留在腸道中不易排出， 會影響到消化。