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孕婦貧血飲食是關鍵

一、孕期貧血生症狀是怎樣的?

孕媽咪患貧血時, 還常常會發生心肌缺氧, 容易出現疲勞、失眠、精神不能集中的現象。 在活動量稍大, 或上樓梯時會出現心跳、氣喘和呼吸困難等症狀。 還會有頭痛、眼花、站起來頭發暈、浮腫等現象。

二、為什麼妊娠期容易貧血?

孕媽媽在懷孕以後, 血容量逐漸增加。 妊娠晚期容量增加共約1 300毫升, 血容量的增加就需要大量的鐵, 加上胎盤和胎寶寶的發育都需增加血液量, 鐵的需要量甚至達到孕前的2倍。 孕媽媽本身胃酸減低也影響食物中的鐵吸收, 加之平時月經失血使體內鐵貯存不多,

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如果飲食上不能均勻地攝取需要量的鐵, 就會造成貧血。 況且分娩時的失血和哺乳期需要的鐵都比正常時要多, 所以孕媽媽容易患缺鐵性貧血。

三、孕期貧血有造成什麼後果?

孕媽媽患輕度貧血時, 胎兒受到的影響不大, 而且鐵通過胎盤的轉運是單向性的, 即使在母體極度缺鐵時, 也不可能逆轉運輸, 所以胎兒缺鐵的程度不會太嚴重。

孕媽媽患重度貧血時可以引起貧血性心臟病。 因為貧血, 降低了機體抵抗力, 孕媽媽在孕期、產時或產後都容易發生併發症, 會直接危害自身和胎兒的身體健康, 胎兒發育就會遲緩, 甚至會引起早產、死胎、新生兒體重過輕或貧血。

貧血會使孕媽媽發生妊高症的比率明顯增高。

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不過, 如果較輕就不易被察覺, 會造成長期慢性貧血, 使胎寶寶的生長發育受到影響, 如宮內生長遲緩、足月時體重不夠2.5千克、出生後易發呼吸道及消化道感染。

分娩時, 貧血的孕媽媽常使胎寶寶不能耐受子宮陣陣收縮造成的缺氧狀態, 在子宮內窒息, 還會發生宮縮乏力、產程延長、產後出血多等情況;在產褥期比正常產婦的抵抗力低, 易感冒和泌尿道感染, 嚴重貧血會導致未成熟兒及早產兒的發生率明顯高於正常孕媽媽。

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四、預防與治療孕期貧血

1、懷孕前應該積極治療失血過多的疾病,

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如痔瘡、鉤蟲病、月經量過多等, 以增加鐵的儲備。

2、多吃含鐵食物

飲食良方一:“四紅”

大棗不僅富含各種營養素, 而且含鐵豐富, 每天煮粥時放幾個棗, 堅持服用,

就可以預防和治療貧血。 孕婦可以吃醪糟(即酒釀)、紅糖燉大棗以及枸杞小米粥等。

民間流行的“四紅”也有很好的食療作用, 即將紅小豆、帶紅衣的花生仁、紅棗按等量比例混合, 然後加適量枸杞子, 用紅糖調味後, 在沙鍋中一起燉爛, 每天早上空腹趁熱吃一小碗。 此外, 東阿阿膠與核桃、黑芝麻做成的食品, 以及用東阿阿膠做的阿膠棗也是貧血孕婦適用的保健食品。

飲食良方二:“紅與黑”

黑木耳和櫻桃都含有非常豐富的鐵質, 每年新鮮的櫻桃上市時, 孕婦可以購買食用。

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“黑木耳大棗湯”也是很好的補血食療方。 取黑木耳15克、紅棗15個, 將黑木耳與紅棗泡發、洗淨, 放入碗中加適量水和冰糖(或紅糖), 置鍋中蒸1個小時後服用。 有慢性腹瀉的人應該慎食。

飲食良方三:多吃動物類食物

動物的內臟(如肝、心等), 紅色的瘦肉(如牛、豬、兔肉等), 動物的血, 雞蛋黃, 這些都含有豐富的鐵, 人體易於吸引和利用。

飲食良方四:新鮮酸味水果有助鐵吸收

蔬菜、水果等含“三價鐵”的食物, 在一定條件下, 可以還原成“二價鐵”, 變成易於人體吸收的形式。 韓萍說, 這個“條件”就是維生素C, 但這不是說隨隨便便吃點富含維生素C的食物, 就能促進鐵吸收了。

究竟孕媽媽需要攝取啥樣的維C呢?維生素C也分為還原型和氧化型,

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只有還原型維C, 才能很好提高鐵的吸收利用率。

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事實上, 還原型維C廣泛存在於新鮮蔬菜、水果中, 但它非常嬌嫩, 常溫下食物每存放24小時, 其含量就衰減一半, 被氧化成了氧化型維C, 促進鐵吸收的作用會大打折扣, 而平常所吃的維生素C藥品, 就更差了。

所以說, 蔬菜水果隨買隨吃, 尤其新鮮帶酸味兒的水果, 如獼猴桃, 其還原型維C含量可是排第一的。

此外, 烹飪方法也能影響還原型維C。 炒菜加熱, 水果榨汁, 接觸鐵、銅容器等, 都會導致還原型維C被氧化。 對此, 韓萍建議, 蔬果能生吃就不要烹炒, 即便烹炒也是急火快炒、入鍋即出,不能炒得太爛。烹飪時最好加點醋,酸性環境下,還原型維C穩定性較好,不易被氧化。

五、補鐵太多也會對身體造成危害

然而,鐵元素也並非多多益善。人體小腸粘膜細胞中,有與鐵結合的特異蛋白質。當食物中的鐵被小腸上段吸收後,經過生物化學反應使吸收的鐵進入血液,轉化成運鐵蛋白運轉到全身,以鐵蛋白和含鐵血黃素的形成貯存在各臟器和組織中。正常情況下,人每天由糞、尿、汗液排泄的鐵與吸收的鐵保持平衡。

如果孕婦長期偏食富含鐵的食物、藥物或者酒類,就會使身體內的鐵含量增多。研究表明,高鐵比高膽固醇更危險,極容易誘發妊娠合併心臟病或者乙型肝炎等疾患。鐵的含量過多可以導致稀有的遺傳病——青銅色糖尿病或地中海貧血,濫用鐵劑藥物補血會加劇類風濕性關節炎。澳大利亞曾有人飲濫用鐵劑使肺炎惡化。

孕期應適當增加營養,多食含鐵量高的食物,注意充分攝取蛋白質、維生素B1、維生素B2和其他維生素類的食物。妊娠4個月以後,每日服用硫酸亞鐵100~200毫克,可以達到預防貧血的目的。如果孕媽媽已發生嚴重貧血,那就應根據貧血的程度決定治療方案。治療方法以口服鐵劑為主,也可以注射鐵劑藥物或輸新鮮血液糾正貧血。輕度貧血應以食補為主,如動物的肝、心、腎(腰子)等含鐵量高的食物。對貧血的孕媽媽,要注意確定貧血原因,注意排除地中海貧血等疾病,避免盲目補鐵。

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吃補血藥注意什麼呢?

生育年齡婦女由於月經失血、體內含鐵總量較低 僅貯存2-3克。妊娠後半期為了負擔胎兒生長與分娩 鐵的需要量增加。如果非妊娠婦女每日需鐵1毫克 妊娠後半期每日需鐵量則可增加到4毫克以上。

已知食物內所含鐵僅有10%能被消化道吸收 孕婦每天從食物中可吸收的鐵 也就只有1- 3毫克 故距實際需要量始終有距離。由於胎兒發育還需吸收鐵 所以孕婦很容易出現缺鐵性貧血 尤其是在多胎妊娠和患有胃腸道慢性疾病影響平時鐵吸收時 貧血會更早出現 而且更嚴重。

嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 引起胎兒宮內發育遲緩、早產 甚至死胎。孕婦本身還容易發生妊娠高血壓綜合征 產時及產後雖然出血不多 也會因血液貯備不足而導致休克 或因貧血嚴重導致心肌損害。

因此 孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 如發現貧血應及早治療。妊娠後半期每日服硫酸亞鐵 0.3克 (其中含鐵離子為 60毫克 ) 如有 1/10被吸收 每日就可吸收鐵離子6毫克 這樣可以增加鐵的貯備以預防貧血 最好能一直服用持續到哺乳期結束。

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即便烹炒也是急火快炒、入鍋即出,不能炒得太爛。烹飪時最好加點醋,酸性環境下,還原型維C穩定性較好,不易被氧化。

五、補鐵太多也會對身體造成危害

然而,鐵元素也並非多多益善。人體小腸粘膜細胞中,有與鐵結合的特異蛋白質。當食物中的鐵被小腸上段吸收後,經過生物化學反應使吸收的鐵進入血液,轉化成運鐵蛋白運轉到全身,以鐵蛋白和含鐵血黃素的形成貯存在各臟器和組織中。正常情況下,人每天由糞、尿、汗液排泄的鐵與吸收的鐵保持平衡。

如果孕婦長期偏食富含鐵的食物、藥物或者酒類,就會使身體內的鐵含量增多。研究表明,高鐵比高膽固醇更危險,極容易誘發妊娠合併心臟病或者乙型肝炎等疾患。鐵的含量過多可以導致稀有的遺傳病——青銅色糖尿病或地中海貧血,濫用鐵劑藥物補血會加劇類風濕性關節炎。澳大利亞曾有人飲濫用鐵劑使肺炎惡化。

孕期應適當增加營養,多食含鐵量高的食物,注意充分攝取蛋白質、維生素B1、維生素B2和其他維生素類的食物。妊娠4個月以後,每日服用硫酸亞鐵100~200毫克,可以達到預防貧血的目的。如果孕媽媽已發生嚴重貧血,那就應根據貧血的程度決定治療方案。治療方法以口服鐵劑為主,也可以注射鐵劑藥物或輸新鮮血液糾正貧血。輕度貧血應以食補為主,如動物的肝、心、腎(腰子)等含鐵量高的食物。對貧血的孕媽媽,要注意確定貧血原因,注意排除地中海貧血等疾病,避免盲目補鐵。

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吃補血藥注意什麼呢?

生育年齡婦女由於月經失血、體內含鐵總量較低 僅貯存2-3克。妊娠後半期為了負擔胎兒生長與分娩 鐵的需要量增加。如果非妊娠婦女每日需鐵1毫克 妊娠後半期每日需鐵量則可增加到4毫克以上。

已知食物內所含鐵僅有10%能被消化道吸收 孕婦每天從食物中可吸收的鐵 也就只有1- 3毫克 故距實際需要量始終有距離。由於胎兒發育還需吸收鐵 所以孕婦很容易出現缺鐵性貧血 尤其是在多胎妊娠和患有胃腸道慢性疾病影響平時鐵吸收時 貧血會更早出現 而且更嚴重。

嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 引起胎兒宮內發育遲緩、早產 甚至死胎。孕婦本身還容易發生妊娠高血壓綜合征 產時及產後雖然出血不多 也會因血液貯備不足而導致休克 或因貧血嚴重導致心肌損害。

因此 孕期婦女應定期檢查血紅蛋白 如發現貧血應及早治療。妊娠後半期每日服硫酸亞鐵 0.3克 (其中含鐵離子為 60毫克 ) 如有 1/10被吸收 每日就可吸收鐵離子6毫克 這樣可以增加鐵的貯備以預防貧血 最好能一直服用持續到哺乳期結束。

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