1.暴炒速食麵
速食麵用開水泡軟, 炒勺入油加熱, 放蔥薑蒜末暴香, 加入調料包中的調料, 放入速食麵暴炒3分鐘, 盛出。
2.牛奶速食麵
速食麵用手捏成小塊(不要太小), 牛奶加熱, 開鍋後放入速食麵, 白糖, 泡軟後即可食用。 夏天冷藏味道更佳。
3.鍋巴速食麵
速食麵入油炸, 調料放入鍋中加水煮湯, 待速食麵炸脆後撈出, 趁熱淋上剛煮好的熱湯。
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)
4.回鍋肉速食麵
炒回鍋肉, 待菜快炒好時鍋內注入開水, 下方便3分鐘盛出。
5.方便冷面
速食麵不加料用水煮熟, 放入涼水中沖涼後撈起,
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6.羊肉火鍋速食麵
火鍋下5片羊肉, 下速食麵, 肉和麵連湯盛入碗中, 加如香菜末, 胡椒麵, 食鹽, 味精, 醋, 辣椒醬後食用。
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的速食麵一包, 冷凍小餛飩若干, 青菜少許。
做法: 1、開水加鹽, 焯熟青菜備用; 2、先煮熟餛飩, 再把速食麵及調料放入煮熟即可。 把青菜碼到碗裡即可。
香辣什錦炒速食麵
材料:速食麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、沙拉油適量
做法:1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟3.連水一起倒入大碗內, 用漏勺把麵條內多餘的水淋淨, 加一小匙沙拉油拌勻待用;4.鍋內倒入沙拉油,
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芝士鹹牛肉速食麵奄列
用料:鹹牛肉, 蛋一隻打散
做法:1、蛋加少許生抽, 少許鹽, 打散備用。 2、鍋中煮沸水, 把速食麵扔進去, 煮到七成熟就行了, 撈起瀝幹水份, 加少許雞粉和牛肉, 拌勻後加入撕碎滴芝士片即可。 3、平底鍋熱鍋, 把準備好滴蛋液倒入, 差不多蛋液要凝固時把鹹牛肉速食麵倒在蛋液二分之一邊上壓一壓, 然後把另一邊折過來, 形成奄列狀, 翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了。
蛋炒速食麵
用料:速食麵、雞蛋
做法:1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水 2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料 3、最後來那麼一點醋和包尾油即可。
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五香鹵肉炒速食麵
用料:速食麵1包, 五香鹵肉, 香蔥2根, 蠔油適量
做法:1、用鍋將水燒開, 下速食麵煮至面身變軟, 撈起瀝水。 2、五香鹵肉切成細條, 香蔥洗乾淨切成段。 3、起鍋熱油, 將鹵肉放進去炒香, 下麵條略炒, 再加蠔油調味, 最後加入香蔥炒勻即可。