很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物.酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利於食物的消化和各種營養素的吸收.
所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的.
從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處.酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應.
從懷孕2-3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長,還有助於鐵的吸收,促進造血.但並不是說只要是酸味就一定是好的食物,這裡所說的營養酸味食物包括新鮮水果和優酪乳等營養食品.
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很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發育.
因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、番茄醬,增加一些酸味.
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等,但山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用.孕婦食用較多的山楂製品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產.
而人工醃制的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養成分,卻含有致癌物質亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用.
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優酪乳不但營養價值高,而且對厭食症狀有一定的治療作用.優酪乳富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養,排泄有毒物質.
孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處哦.但是也要分清楚到底可以吃哪種酸哦.
