食譜原料
烏雞腿、圓糯米、蔥、鹽。
製作方法
1.烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。
2.將烏雞腿加4碗水熬湯， 大火開後轉小火， 約煮15分鐘， 再入圓糯米煮， 開後轉小火煮。
3.蔥白去頭須， 切細絲， 待糯米煮熟後， 再加入鹽調味， 最後入蔥絲悶一下即可。
適用人群
懷孕中期准媽媽
健康提示
此菜可為孕婦補氣養血、安胎止痛， 改善氣血虛弱所致之胎動。
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