孕婦雞湯怎麼做有營養

雞湯營養豐富， 也適合孕期孕婦適量食用。 但很多准媽媽都不知道孕婦喝的雞湯怎麼做？為此小編搜集整理了幾道孕婦喝的雞湯做法， 一起來學習下吧！

孕婦喝的雞湯1：鳳菇清燉雞湯材料：鮮鳳菇500克、雞1只、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2只、薑片10克、香油5克、花生油、雞湯適量做法：1、將雞宰殺好， 退毛、去內臟， 下沸水匯鍋焯下、撈出、斬塊， 放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色；將鳳菇去雜、洗淨、撕片。 2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、薑片、鳳菇放入燉盅內， 加入雞湯， 入籠蒸至雞肉熟， 取出淋上香油， 撒上胡椒粉即可。 孕婦喝的雞湯2：補血安胎山藥烏雞湯材料:烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、薑4片、鹽適量做法1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉， 沖淨表面和內膛後， 放在冷水鍋中大火煮開， 撈出；2、另備1個砂鍋， 加水至砂鍋的一半量， 煮至水熱， 將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、薑一起放入， 用大火煮開後改微火燉約一個半小時。 3、將山藥洗淨、去皮、切大塊， 放進鍋中再燉半個小時至酥爛， 最後加適量鹽調味即可。 孕婦喝的雞湯3：猴頭菇雞湯材料：猴頭菇3顆、雞半隻；枸杞、薑、鹽、料酒適量；火腿幾片做法：1、猴頭菇用溫水泡六個小時， 用手抓下， 洗乾淨；雞放入沸騰的鍋裡焯水， 加兩片薑， 一些酒去腥， 焯水完畢撈出來沖洗乾淨。 2、雞切塊、火腿切片， 把雞、火腿、猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡， 一次加足冷水， 燉四個小時；最後還有半個小時的時候加枸杞， 喝前加鹽調味即可。 孕婦喝的雞湯4：芪歸燉雞湯材料：小母雞1只（約1000克）、黃芪50克、當歸10克、精鹽5克， 胡椒0.5克做法：1、將雞宰殺、去毛及內臟， 剁去雞爪及嘴殼， 用清水洗淨；2、黃芪去粗皮， 與當歸均洗淨待用；3、砂罐洗淨， 放清水400克， 然後放入全雞。 待水燒開後撇去浮沫， 加黃芪、當歸、胡椒， 用小火燉2小時左右， 然後加入精鹽， 再燉2分鐘即可。