孕婦需忌口的食物

孕婦， 作為特殊的人群， 在日常飲食生活中， 不僅要重視加強營養， 適量吃些營養豐富的食物， 而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面， 應當注意以下“八大忌”， 以利孕育健康而聰穎的小生命， 有助優主。

忌口食物一：速食麵

有很多准媽媽說不想吃東西， 嘴裡沒有味， 就想吃速食麵， 但實際上， 即使正常狀態的人都不宜吃多吃速食麵， 因為速食麵主要成分是碳水化合物， 湯料只含有少量味精、鹽分等調味品， 其中的營養成分含量非常少， 而准媽媽的正常生命活動需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。

只要缺乏其中一種營養素、時間長了， 就會患病。 所以准媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃。

雖然准媽媽吃速食麵沒有好處， 但是有的媽媽實在禁不住速食麵美味的誘惑， 這時， 准媽媽在吃速食麵的時候一定要注意以下幾點：

1.一天最多吃一次， 也不能天天吃。

2.食用時應該酌情增加一些副食， 以補充營養的不足。

3.三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的准媽媽， 最好不要吃速食麵。

忌口食物二：未經高溫消毒的蛋白質食品

包括牛奶、乳酪， 像法國布裡白乳酪、羊乳酪、卡門貝乾酪、羊乳乾酪、白乳酪、鮮乳酪， 冷凍的或薰制的肉類、海產品， 例如三文魚、鮭魚、鱈魚、金槍魚、鯖魚(經常貼著“新星食品”“熏鮭魚”“薰制的”“煙薰制品”或是“幹肉”等標籤。

)這些食品經常含有害的細菌。 冷凍的或薰制的海產品熟煮後還是安全可食的， 像烘焙、蒸煮。

這裡要說說孕婦喝鮮奶還是喝優酪乳好的問題。 鮮奶因其新鮮， 營養成分破壞很少， 故營養價值較高， 所以很多媽媽首選鮮奶， 但它的缺點是容易被污染和變質， 所以買鮮奶時要儘量去大型超市， 選擇知名企業的產品。

但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶。 由於自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低， 奶中的乳糖不能在腸道中分解， 而發酵產生大量的二氧化碳， 導致腹脹、腹瀉， 這部分准媽媽可以選擇喝優酪乳。 優酪乳是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發酵而成的， 由於其凝塊小， 其中的礦物質鈣、鐵、鋅等更容易被吸收，

同時既能抑制腸道中的致病菌， 又能刺激腸道蠕動， 從而對腸功能起到雙向調節作用。 所以對於乳糖不耐受的媽媽來說， 優酪乳是一個不錯的選擇。

忌口食物三：任何含有酒精的飲料

懷孕後， 任何含有酒精的飲料都是准媽媽要不應飲用。 因為這些都可能通過胎盤進入胎兒的血流並造成損害， 因此准媽媽不應飲用含有酒精的飲料， 哪怕是啤酒或葡萄酒， 雖然它們含酒精量很低， 但其中有可能含有害的化學物質如添加劑之類， 對胎兒的損害很難估計。

可樂型飲料也是准媽媽禁喝的。 一般可樂型飲料都含有咖啡因、可樂寧、色素等， 過多的可樂寧、咖啡因進入孕婦體內後， 會導致中樞神經系統興奮，

產生煩躁不安、呼吸加快、肥肉震顫、心動過速、失眠、耳鳴、眼花等不良反應。 咖啡因還能通過胎盤作用於胎兒， 使母體內的胎兒直接受到咖啡因的不良影響。 並發生胎兒死亡， 出生時體重過低等中毒後果。

另外， 有些可樂型飲料含有磷類物質， 過量的磷攝入會干擾骨骼系統吸收鈣， 從而降低骨骼強度， 對胎兒的正常發育極為不利。

忌口食物四：熱性佐料

熱性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等這些佐料。 孕婦食用熱性佐料很容易消耗腸道水分， 使胃腸腺體分泌減少， 造成腸道乾燥、便秘。 發生便秘後， 孕婦必須用力屏氣排便， 使腹壓增加， 壓迫子宮內的胎兒， 易造成胎動不安、早產等不良後果。

忌口食物五：山楂

女人懷孕後常伴有疲憊、噁心、嘔吐、食欲不振等見解， 個性垂青吃一些酸甜果品， 山楂酸性甜合口， 很多孕婦垂青吃。 但是， 山楂對子宮有一定的謝忱作用， 可促成子宮縮攏。 假如孕婦懷孕期間海量食用山楂及其製品， 容易導致流產。

忌口食物六：桂圓(龍眼)

儘管桂圓營養碩大， 是上好的

補品， 但懷孕期間應當少吃或不吃， 因為其性溫大熱， 而孕婦經常懷孕後易陰虛引起內熱， 再食桂圓會熱上加熱， 繪製孕婦大便乾枯， 口舌乾枯而胎熱， 容易導致孕婦露醜陰☆禁☆道出血、腹痛等先兆流產症狀。

忌口食物七：木瓜

木瓜中含有女性荷爾蒙， 容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化， 尤其是青木瓜， 孕婦更應完全戒除， 因為它不但對胎兒的穩定度有害， 還有可能導致流產。在東南亞國家，當地居民還會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對於生產是不利的。

忌口食物八：久存的土豆

土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆。

孕婦其他飲食禁忌：

(1)忌偏食挑食：有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營養保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不吃內臟如豬肝等，有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營養單一。

(2)忌無節制的進食：有的孕婦不控制飲食量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個月內吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達45公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。

(3)忌食品過精、過細：孕婦是家庭的重點保護對象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗糧、麥片。造成嚴重微生素B1嚴重缺乏和不足。

(4)忌攝入過多植物脂肪，如豆油、菜油等，造成單一性的植物脂肪過高，對胎兒腦發育不利。也影響母體健康。應提倡攝入一定量的動物脂肪，如豬油、肥肉等。

(5)忌舊的傳統習影響：有的孕婦在孕期經常吃桂圓，說吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓。孕婦不能吃河蟹，說吃蟹的孕婦生下的嬰兒會口吐白沫，也不能吃魚、蝦，生下的胎兒會得過敏性疾病等等。

(6)孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸崐煙等均會對胎兒產生不良刺激，影響正常發育，甚至制胎兒畸形。

(7)忌隨意進補：目前各種營養品充滿市場，在一般人看來，吃得越高級、越貴越有營養。其實不然。內熱的人不宜吃人參、桂園、羊肉等熱性食品，食用後會引起出血、內熱過重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用後可能會感到胃部不適，體虛者不能短期大量進補，芝麻、核桃過多會引起腹瀉、厭食。

還有可能導致流產。在東南亞國家，當地居民還會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對於生產是不利的。

忌口食物八：久存的土豆

土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆。

孕婦其他飲食禁忌：

(1)忌偏食挑食：有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營養保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不吃內臟如豬肝等，有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營養單一。

(2)忌無節制的進食：有的孕婦不控制飲食量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個月內吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達45公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。

(3)忌食品過精、過細：孕婦是家庭的重點保護對象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗糧、麥片。造成嚴重微生素B1嚴重缺乏和不足。

(4)忌攝入過多植物脂肪，如豆油、菜油等，造成單一性的植物脂肪過高，對胎兒腦發育不利。也影響母體健康。應提倡攝入一定量的動物脂肪，如豬油、肥肉等。

(5)忌舊的傳統習影響：有的孕婦在孕期經常吃桂圓，說吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓。孕婦不能吃河蟹，說吃蟹的孕婦生下的嬰兒會口吐白沫，也不能吃魚、蝦，生下的胎兒會得過敏性疾病等等。

(6)孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸崐煙等均會對胎兒產生不良刺激，影響正常發育，甚至制胎兒畸形。

(7)忌隨意進補：目前各種營養品充滿市場，在一般人看來，吃得越高級、越貴越有營養。其實不然。內熱的人不宜吃人參、桂園、羊肉等熱性食品，食用後會引起出血、內熱過重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用後可能會感到胃部不適，體虛者不能短期大量進補，芝麻、核桃過多會引起腹瀉、厭食。