別看微量元素占的含量非常少, 幾乎跟體重相比可以忽略不計的分量, 就不去重視它。 分子生物學的研究揭示, 微量元素通過與蛋白質和其他有機基團結合, 形成了酶、激素、維生素等生物大分子, 發揮著重要的生理生化功能。
孕婦及哺乳期婦女, 因胎兒快速生長發育, 消耗量較大, 孕婦由於妊娠反應也往往會導致攝入不足, 飲食結構不合理, 偏食、挑食、生病等原因, 易缺乏鋅、硒、鈣、碘、鐵、鉬、錳等。 這裡面幾乎都是微量元素的缺乏。
碘是合成甲狀腺素的重要原料, 碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少,
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飲食上多吃一些含碘較多的食物, 如海帶、紫菜等。
必補微量元素之二:鋅
鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。 缺鋅會導致胚胎發育受到很大影響, 形成各種各樣的先天畸形。
在懷孕前後尤其孕後都不應偏食。 瘦肉、肝、蛋、乳製品、可哥、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅, 但以動物食品更為豐富。 另外, 從準備懷孕前半年必須戒酒, 以免酒精增加體內鋅的消耗。
必補微量元素之三:錳
缺錳可以造成顯著的智力低下,
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一般說來, 以穀類和蔬菜為主食的人不會發生錳缺乏, 但如果經常吃加工得過於精細的米麵, 或以乳品、肉類為主食時, 往往會造成錳攝入不足。 孕前應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
必補微量元素之四:鐵
人體缺鐵就會出現缺鐵性貧血。 如果孕前貧血, 孕後多容易導致所生的嬰兒紅細胞體積比正常嬰兒小19%, 血色素低20%。
孕期應多食一些含鐵豐富的食物, 如黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、芝麻、大麥米、糯米、小米、黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆;特別是在動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。
TIPS:
1、孕前丈夫需預防微量元素缺乏, 也必須配合妻子一起補充微量元素。
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2、為了給胎兒創造一個良好的孕育空間, 最好從孕前3個月起就開始服用專門針對孕婦的特殊需要而研製的微量營養素補充劑, 切忌濫補。