孕婦需要吃哪些水產品

孕婦不同于常人， 在飲食上需要很多講究， 比如水產品， 不適所有都能吃， 那麼， 孕婦該如何選水產品？孕婦需要吃哪些水產品呢？下面就隨小編一起來瞭解一下。

孕婦需要吃哪些水產品1、鱸魚。 鱸魚的肉質不但白嫩， 而且味道清香又沒有腥味， 肉呈蒜瓣形， 最適合用來紅燒、清蒸或燉湯。 在秋末冬初， 鱸魚的肉質特別肥美， 在魚體內積累的營養物質也最為豐富， 因而此時是食用鱸魚的最好時節。 食用方法。 新鮮的鱸魚最適宜用清蒸的方法， 還可以進行紅燒、燉湯， 如果用雞湯進行烹煮， 魚肉的味道會更好。 2、鯽魚。 鯽魚出產于東亞寒溫帶至亞熱帶， 不但肉質細嫩， 肉味鮮美， 而且具有極高的營養價值。 食用方法。 鯽魚通常適合整條來烹調。 可採用煮、蒸、燜、燒、燉、汆、煎、炸等方法， 適合做成茄汁、成鮮、紅油、麻辣等多種口味。 3、蝦。 蝦一般可分成淡水蝦和海水蝦， 肉質鮮美肥嫩， 食用時既沒有魚腥味又沒有骨刺， 除了富含蛋白質及多種礦物質、維生素， 還具有通乳的功效， 適宜准媽媽食用。 食用方法。 蝦最適合用蒸、煮、煎、燒、炸等方法製成菜肴。 4、海參。 海參作為一種名貴的海產品， 海參由於補益作用與人參類似而知名。 海參營養豐富， 是典型的高蛋白質、低脂肪食物， 不但肉質軟嫩， 而且富含18種氨基酸和多種微量元素。 食用方法。 海參可以和葷素各料進行搭配， 適合採用溜、炒、燒、扒、燜、燴、蒸、煮等多種烹調方法進行烹製。 准媽媽在食用時， 可以將發制好的海參切成末， 並與雞蛋液調勻， 加入適量的蔥末、鹽， 蒸熟後趁熱食用， 每天食用半隻。

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