生命的孕育是很神奇的， 從一個直徑不到0.2毫米的受精卵， 慢慢地， 慢慢地， 可以發育成長為好幾千克重的嬰兒， 這一切都離不開每天的營養供給， 胎兒的營養全靠母體提供。 因此， 孕婦的營養是非常重要的。 孕婦營養不足， 就容易發生流產、早產、死胎或胎兒畸形， 還會使胎兒發育不成熟、胎兒體重偏低、出生後易得病， 死亡率高， 長到上學年齡有30%表現為智力落後。 要達到優生， 孕期就必須加強營養;當然， 歲著人們生活水準的提高， 營養過剩也不是什麼好事， 甚至帶來許多不必要的麻煩。 因此， 孕婦營養的補充一定要適宜。
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人的大腦發育有兩個高峰期， 具體的是懷孕期和出生後。 在懷孕的16周左右， 是胎兒腦細胞增殖的第1個高峰， 出生後第1年是嬰兒腦細胞增殖的第2個高峰期， 出生後2年， 大腦神經細胞總數才基本固定， 大腦的生長發育， 最重要的時期在孕期及出生後1年以內。 所以要生個健康聰明的孩子， 就要加強孕婦的營養。
所謂吃得好， 不是指吃得多或“一人吃雙份”， 因為孕婦所需要的熱量不會因為懷孕而加倍， 吃得合理是最重要的。 特別應注意除能量以外的營養素的攝取充足， 因為它們對母親的健康及寶寶的身體智力發育至關重要。 這些營養素包括鈣質、葉酸、鐵質、維生素B12、鋅質、亞麻酸和亞油酸(必需脂肪酸)。
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孕期的正確營養
懷孕期間要注意均衡飲食。 所謂吃得好， 不是指吃得多或“一人吃雙份”， 因為孕婦所需要的熱量不會因為懷孕而加倍， 吃得合理是最重要的。 特別應注意除能量以外的營養素的攝取充足， 因為它們對母親的健康及寶寶的身體智力發育至關重要。 這些營養素包括鈣質、葉酸、鐵質、維生素B12、鋅質、亞麻酸和亞油酸(必需脂肪酸)。
葉酸：
葉酸是維生素B族的一種， 是細胞製造過程中不可缺少的營養素， 對於孕期營養和健康極為重要， 尤其在孕早期。 因為葉酸會影響胎兒腦部和脊髓的發育， 攝取不足將會導致胎兒神經管畸形(如脊柱裂)。 孕婦在孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經管畸形的發生。
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葉酸還是紅細胞形成所必需的物質。 懷孕期間身體對葉酸的需要量也因紅細胞的迅速增殖而大量增加。 葉酸缺乏將導致貧血， 增加了流產機會， 寶寶亦可能營養不良。
深色蔬菜、豆類、新鮮水果、添加葉酸的牛奶， 添加葉酸的穀物， 都是葉酸的極好來源。 但是葉酸在烹調時易被破壞， 建議您嘗試吃生的或稍加烹煮的蔬菜。
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鐵質：
鐵質對于孕期母親紅細胞的生成， 胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。 孕期所需的鐵質是平時的兩倍， 孕期缺鐵將導致貧血。
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吃紅色肉類(如豬、牛、羊肉)是獲得鐵質的最好方法。 綠色蔬菜、豆類、添加鐵質的牛奶和穀物也能提供鐵質。 建議多吃富含維生素C的蔬菜和水果以幫助鐵質的吸收。 同時避免餐前和餐後一小時喝茶， 因為茶會妨礙鐵質的吸收。
鋅質和維生素B12：
鋅質對於確保胎兒以及寶寶出生後的正常發育非常重要， 鋅質攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。
維生素B12在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色， 每日飲食一般可提供足夠量的維生素B12， 而一旦含量不夠將會影響胎兒神經系統的發育。
肉類、蛋、牛奶和乳酪是鋅質和維生素B12的良好來源。 如您是素食者， 孕婦奶粉也能使您在孕期獲得足夠的鋅質和維生素B12。
必需脂肪酸：
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必需脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸)是在您身體中不能合成的， 必需從食物中攝取脂肪酸。 它們在孕期非常重要， 能夠幫助寶寶的腦部、眼睛和神經細胞發育。
植物油(如菜籽油、棉籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和紅花油)中、果仁、以及一些強化食物都是必需脂肪酸的良好來源。
鈣質：
鈣質非常重要， 它能幫助您和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼。 為了確保您孕期獲得足夠的鈣質， 您攝入的鈣應比平時多50%， 特別是在懷孕的早中期， 如果您沒能攝入足夠的鈣質， 您的身體會從貯藏庫(如骨骼)中獲取鈣質， 這會導致您的骨量減少， 增加您在日後患骨質疏鬆的機會。 懷孕期間缺乏鈣質會導致肌肉痙攣， 如腿抽筋， 此外攝取足夠的鈣質可預防孕期高血壓的發生。 奶和乳製品是食物中鈣的最好來源，不僅含量豐富，而且吸收率高。蔬菜、豆類、油料種子、蝦皮、海帶和髮菜含鈣也很豐富。
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