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孕婦食欲不振建議食譜一

懷孕期間, 孕媽媽常會有食欲不振的時候, 在這裡, 幸孕網專家推薦幾款, 應對孕產婦食欲不振的食譜, 以供廣大孕媽媽參考:

【早餐】

·燒餅夾蛋

材料:油1大匙、燒餅和雞蛋各1個、蔥末1茶匙。

做法:

1.蛋打散、放入蔥末, 拌勻。

2.油入鍋, 再倒入拌入蔥末的蛋液, 以中火煎至蛋液凝固, 轉小火煎黃, 翻面, 再煎黃, 即可。

3.將煎好的雞蛋夾入燒餅中, 即可。

·水果:水梨小的1個

·早點心:豆漿1杯

【午餐】

·茄汁牛肉燴飯

材料:油1.5茶匙、牛裡肌肉75克、蔥末1茶匙、番茄丁1/2個、洋菇30克、綠花椰菜8小朵、米飯1碗。

醃料:酒和醬油各1/2茶匙、薑汁少許、太白粉1/4茶匙。

調味料:番茄醬1.5茶匙、糖5克、水2/3杯。

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做法:

1.牛肉切片, 用醃料醃15分鐘, 綠花椰菜、洋菇燙熟, 置於飯上。

2.鍋中加1茶匙油, 燒熱, 放入牛肉片快炒後盛起。

3.另以1/2匙油炒香蔥花後, 放入番茄、水及調味料熬煮10分鐘。

4.將牛肉片放入拌炒, 然後用太白粉勾芡, 收汁, 即可盛起。

·水果:葡萄柚半個

·午點心:珍珠奶茶

材料:紅茶包1袋、粉圓兩大匙。

調味料:奶精球1粒、糖1茶匙。

做法:

1.紅茶包用1杯熱開水沖泡開。

2.粉圓放入開水鍋, 煮至透明, 撈起, 沖水, 瀝幹水分。

3.將粉圓及調味料加入沖泡好的紅茶當中, 攪拌均勻, 即可。

【晚餐】

·白米飯:1碗約200克

·烤香魚

材料:香魚1條約130克。

調味料:鹽1/5茶匙、檸檬1片。

做法:

1.用鹽均勻塗抹魚身, 把魚放在烤箱中慢慢烤熟。

2.食用前, 滴數滴檸檬汁增香, 即可。

·酸辣黃瓜

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材料:小黃瓜70克、紅辣椒半節、蒜頭1粒。

調味料:鹽和糖各1/2湯匙、醋1/2湯匙、麻油1茶匙。

做法:

1.黃瓜切成小段, 用刀拍裂, 紅辣椒、蒜頭切片。

2.小黃瓜加鹽醃軟, 約10分鐘後, 用涼開水沖洗淨並瀝幹水分, 加入紅辣椒片及蒜片拌勻。

3.最後加入糖、醋、麻油拌勻, 放置半小時, 即可。

·鳳梨雞片

材料:雞胸肉(切片)38克、鳳梨(切片

)30克、洋蔥(切塊)30克、青椒(切塊)40克、蔥(切段)1根、魚露1/2茶匙、糖1/2茶匙、太白粉1/2茶匙、蒜頭(拍碎)3棵、油3大匙。

做法:油燒熱, 爆香蒜頭, 加入雞片炒熟, 用魚露、糖調味, 再放入鳳梨、洋蔥、青椒、紅辣椒, 拌炒, 最後用太白粉調水勾芡。

·竹蓀冬瓜湯

材料:冬瓜去皮100克、金茸30克、草菇20克、竹蓀5克、清湯3杯、鹽1/2小匙、味精1/2小匙。

做法:

1.冬瓜切丁, 金茸去老頭, 撥開, 成一條一條的, 草菇用滾水燙過切半,

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竹蓀用水泡軟切小段。

2.清東加冬瓜、金茸、草菇、竹蓀煮沸後, 再用小火煮5分鐘後加入鹽、味精調味, 即可。

·水果:蘋果1個

·晚點心:牛奶250克

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