西紅柿, 又名番茄。 它富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等。 除了價廉物美、酸甜可口之外, 還有美容健身之功效。 吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失, 還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。 洗澡后在加有500毫升西紅柿汁的溫水中浸泡15分鐘, 每周2次, 可消除狐臭。
一、食用西紅柿要注意:要選擇個大、圓潤、豐滿、外觀漂最的食用。 不要吃長有贅生物的西紅柿, 因為這個贅生物是腫瘤。
二、不吃未成熟的西紅柿:因為青色的西紅柿含有大量的有毒番茄堿, 孕婦食用后, 會出現惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀,
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三、不要空腹吃:西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。 這些物質容易與胃酸起化學反應, 結成不易溶解的塊狀物, 阻塞胃出口引起腹痛。
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