靈芝蹄筋湯
配料：靈芝15克， 黃芪1克， 豬蹄筋100克、蔥、薑、調料適量。
功效：健脾安神， 益腎養肝， 適用於慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。
製作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內， 紮口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛， 去藥袋， 調味， 飲湯食肉。
靈芝陳皮老鴨湯
配料：靈芝50克， 陳皮1個， 老鴨1只， 蜜棗2枚。
功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
製作：先淨老鴨剖洗乾淨， 去毛、去內藏、去鴨尾， 斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。
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靈芝燉雞
食譜原料：靈芝一朵(約30克)， 光雞1只， 淮山20克(約10片)， 枸杞一小撮， 紅棗4粒， 水適量。
製作方法：
1、雞去皮(這步可請菜市師傅代勞， 如果是在超市買的光雞， 就要自己動手了)， 洗淨氽水;
2、靈芝用清水稍微沖洗， 撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗淨， 紅棗拍扁去核;
3、煮沸清水， 放入所有材料， 武火煮20分鐘， 轉文火煲一個半小時， 下鹽調味。
靈芝燉豬心
食譜原料：靈芝20克， 豬心1只(約500克)。
製作方法：
1、先將靈芝用水泡發， 沖洗後， 加清水適量， 入沙鍋煎煮40分鐘， 去渣取汁。
2、再將豬心放入清水中浸泡片刻，
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3、加薑片、蔥花、料酒、白糖等調料， 視情況可酌加清水適量， 同燉30分鐘， 加精鹽、味精， 再稍燉片刻， 淋入麻油即成。
