孕婦食譜 盤點對孕婦有益的食物

孕育寶寶是一個既甜蜜又艱辛的過程， 如早孕反應、妊娠高血壓、孕晚期水腫等各種反應都會影響到孕婦及胎兒。 要應對這些症狀也不難， 只要吃對食物就能減輕甚至避免。

1、蜂蜜——促進睡眠並預防便秘

在天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 如果孕婦在睡前喝一杯蜂蜜水， 不僅有安神的功效， 還可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適， 從而提高睡眠品質。 另外， 如果孕婦每天上下午喝水時加數滴蜂蜜， 有通便的功效， 可有效地預防便秘及痔瘡。

2、富含VC果蔬——預防先兆子癇

先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症，

且會影響孕婦和胎兒的安危。 有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦的飲食進行調查發現， 每天從食物中攝取VC較少的孕婦， 血液中的VC水準也較低， 她們發生先兆子癇的幾率是健康孕婦的2-4倍。 因此， 專家建議， 孕期應注意多吃富含VC的新鮮蔬菜和水果， 每天的攝取量最好不低於85毫克。

3、冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫

到了孕晚期， 由於下腔靜脈受壓， 導致血液回流受阻， 孕婦的足踝部常會出現體位性水腫， 但一般經過休息就會消失。 如果休息後水腫仍不消失或水腫較重但無其他異常， 即稱為妊娠水腫。 冬瓜性寒味甘， 水分豐富， 有利尿止渴的作用。 多食冬瓜或煮冬瓜湯， 可緩解孕婦的下肢水腫現象；西瓜有清熱解毒、利尿消腫的作用，

常食會使孕婦的尿量增加， 從而排出體內多餘水分， 幫助消除下肢水腫。

4、動物肝臟——避免發生缺鐵性貧血

女性懷孕後很容易出現生理性貧血， 又以缺鐵性貧血最為常見。 孕婦一旦缺鐵， 就容易患孕期貧血或引起早產。 所以， 在孕期可多吃各種動物肝臟等含鐵豐富的食物， 但一周吃一次即可， 且最好同吃檸檬、橘子等富含VC或果酸的食物， 以增加鐵在腸道的吸收率。

5、南瓜——防治妊娠水腫和高血壓

南瓜花果的營養極為豐富。 它不僅能促進胎兒的腦細胞發育， 增強其活力， 還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症， 促進血凝及預防產後出血。 取南瓜500克、粳米60克， 煮成南瓜粥，

可促進肝腎細胞再生， 同時對早孕反應後恢復食欲及體力有促進作用。

6、葵花子——降低流產的危險性

葵花子裡豐富的VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能， 增加卵巢機能， 使卵泡數量增多， 黃體細胞增大， 增強孕酮的作用， 促進精子的生成及增強其活力。 醫學上常採用VE治療不孕症及先兆流產， 故又稱為生育酚。 如果孕婦缺乏VE， 容易引起胎動不安或流產後很難再孕。 孕期可每天吃2勺富含VE的葵花子油， 即可滿足所需， 又有助於安胎， 降低流產的危險性。

7、馬鈴薯——減輕孕吐反應

馬鈴薯中豐富的維生素B6有止吐作用， 正好緩解孕早期最突出的噁心、嘔吐和食欲不佳等妊娠反應。 馬鈴薯不僅可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀，

它也是防治妊娠高血壓的保健食物。

8、芹菜——防治妊娠高血壓

芹菜中富含芫荽甙、胡蘿蔔素、VC、煙酸及甘露醇等營養素， 特別是葉子中的某些營養素要比芹菜莖更為豐富， 具有清熱涼血、醒腦利尿、鎮靜降壓的作用。 孕晚期經常食用芹菜， 可以幫助孕婦降低血壓， 也能預防缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合症引起的先兆子癇等併發症。