孕婦食譜孕早期1~12周健康飲食

孕早期准媽會經歷早孕反應， 這個時候的飲食要清淡， 可以適當吃點酸開胃。 孕初期是胎寶主要器官發育形成階段， 特別需要維生素和礦物質， 尤其是葉酸、鐵、鋅。

孕早期營養提示

處於孕初期的准媽媽大多受妊娠反應困擾， 胃口不佳。 這個階段， 准媽媽並不用刻意讓自己多吃些什麼， 與其每天對著雞鴨魚肉發愁， 不如多選擇自己喜歡的食物， 以增進食欲。 對於油膩、抑制食欲的食物， 大可不必勉強吃下去。

孕初期是胎兒主要器官發育形成的階段， 特別是神經管及主要內臟器官的發育。 在這個時期，

胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質， 尤其是葉酸、鐵、鋅。 但是， 孕媽媽通常很難確定自己什麼時候懷孕， 因此， 必須從準備懷孕開始， 就要注意補充額外的維生素及礦物質。

孕早期宜吃

孕婦早期的飲食原則應該以補充額外的維生素、蛋白質、鐵等微元素和礦物質為主， 對於油膩、抑制食欲的食物， 大可不必勉強吃下去。 像蘋果、桃子、牛奶、大豆等食物都非常適合孕早期的飲食。

1、富含鈣的食物， 比如牛奶等；

2、中性水果；

3、維生素及礦物質；

4、含鐵量豐富的食物；

5、蘊含豐富蛋白質的食物， 比如魚、蛋、各種海產品等。

水果：蘋果、桃、杏、鳳梨

乳製品：牛奶、優酪乳、孕婦奶粉

豆製品：大豆、豆漿、豆腐、豆干

孕早期忌吃

孕早期， 忌高脂肪、高糖飲食、不宜盲目補鈣、過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合征，

另外， 忌濫服溫熱補品、謹防黴變食品中毒， 忌飲酒飲茶， 以免影響胎兒發育及出生後的智力。

1、熱性水果， 食用後容易導致孕媽上火；

2、寒性食物， 容易導致滑胎。

肉類：螃蟹、烏魚、章魚

蔬菜：蘆薈、馬齒莧、枸杞頭、蘆蒿

水果：龍眼、木瓜、山楂

孕早期吃什麼保胎

懷孕初期， 胎兒是最脆弱的時候， 孕媽媽為了避免流產和胎兒發育異常等狀況的發生， 應多吃保胎的食物。 保胎的食物有菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、番茄、魚等， 孕媽媽在孕早期可以多吃。

應多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。

懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。 但菠菜含草酸也多， 草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，

可將菠菜放入開水中焯一下， 大部分草酸即被破壞掉。

莫忘吃最佳防早產食品———魚。

調查發現， 孕期每週吃一次魚， 早產的可能性僅為1.9%， 而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%。