【材料】當歸1-2片、黃耆15-20片、枸杞15-20粒、雞腿2只(約400克)
【調味料】A料:米酒1/3杯
【做法】
1、雞腿洗淨、切大塊，
放入滾水汆燙，
撈出。
2、燙好的雞塊放入電鍋內鍋，
加入A料及5杯水(圖1)，
再加當歸、黃耆、枸杞，
外鍋放2杯水(圖2)，
燉煮至開關跳起即可盛出。
營養分析:
1、當歸性溫味甘辛，
具有活血、散內寒之功效。
2、黃耆性溫味甘，
有補充元氣、壯脾胃功效。
3、枸杞性平味甘，
有補虛勞、強筋骨之功效。
歸耆燉雞-孕期補氣補血增加孕婦體力抵抗力
孕婦飲食貼心叮嚀：
1、雞腿選用仿土雞絨土雞肉，
最好不要用肉雞，
肉質比較有彈性，
也可選用全雞來做這道菜。
2、米酒裡視個人喜好添加，
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