孕婦食譜：芝士肉丸
[原料/調料]
五花肉150克、馬蹄20克，
冬菇10克、雞蛋1個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、味精5克、生粉30克、麵包粒30克。
[製作流程]
1、五花肉去皮剁成泥，
馬蹄、冬菇切米，
加鹽、味精、生粉少許，
打至起膠，
作成8個肉丸子。
2、雞蛋打散，
加入剩菜下的生粉調成糊，
下入肉丸再粘上麵包粒。
3、燒鍋下油，
待油溫100度時，
放入肉丸炸至外黃內熟即成。
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孕婦食譜：芝士肉丸
2017-02-16
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