口味：甜
難度：切墩(初級)
時間：30-45分鐘
分類：大眾菜 , 涼菜，
孕婦食譜
主料：藕750克糯米150克蜜蓮子25克蜂蜜50克白糖200克濕澱粉15克蜜桂花5克
輔料：清水50克
孕婦食譜：蜜汁甜藕的製作步驟
1將藕洗淨，
切去一端藕節將糯米用清水漂洗乾淨，
浸泡2小時，
撈起晾乾。
藕孔內灌入糯米，
邊灌邊用筷子順孔向內戳，
使糯米填孔。
從中剖開，
切成0．7釐米厚的塊，
整齊擺入碗中，
加入白糖125克，
再放入籠屜，
置旺火上蒸10分鐘。
2入籠屜上火蒸30分鐘，
取出，
再用清水浸泡2分鐘，
撕去藕皮晾乾，
切去一端藕節。
3待糖溶化取出，
扣入盤內，
再將炒鍋置火上，
放清水50克，
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