孕婦食譜：身體虛寒孕吐厲害食譜

孕婦食譜：生薑羊肉粥(本食譜功效：對身體虛寒、小腹冷痛、孕吐厲害者都有效。 )

生薑羊肉粥

原料：生薑10克， 羊肉100克， 大米130克。

調料：鹽3克， 雞粉少許， 胡椒粉少許。

製作過程：

1、將生薑去皮切成米， 羊肉切成小片， 大米用清水洗淨。

2、取瓦煲一個， 注入適量清水， 待水開後， 下入大米， 用小火煲約20分鐘。

3、再加入羊肉片、姜米， 調入鹽、雞粉、胡椒粉， 續用小火煲30分鐘即可食用。

操作要點：羊肉要夠嫩;煲粥中途不宜攪動。

生薑又名乾薑、白姜、均薑， 是一種常見的調味品， 同時也可作為蔬菜食用， 還是一味重要的中藥。

選購：以質地堅實、外皮灰黃色、斷麵粉性足、少筋脈的為佳。

儲存：存放在乾燥的地方即可、注意防黴防蟲。

禁忌：爛姜、凍薑容易產生致癌物， 因此忌吃。

功效：中醫認為乾薑味辛， 性溫， 無毒， 歸肺、胃、脾經， 具有溫中散寒、回陽通脈之功， 對食欲不振有效。 同時， 生薑也是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥， 尤其適合孕初期的女性食用。