口味：香
難度：配菜(中級)
時間：30-45分鐘
分類：大眾菜 , 水產，
嬰幼食譜
主料：鱈魚肉200克，
雞蛋3個，
生菜150克
輔料：鹽1克，
大蒜20克
孕婦食譜:鱈魚菜餅的製作步驟
1將生菜洗淨、切碎。
大蒜洗淨，
壓成蒜泥。
2雞蛋煮熟後，
取出蛋黃，
壓成泥。
3鱈魚肉做成小餅，
外面裹上麵糊，
放入油鍋中煎至兩面金黃後，
出鍋瀝油。
4將生菜末、蒜泥和蛋黃泥一同放入油鍋中煸炒，
加入鹽、胡椒粉調味，
出鍋後，
蓋在煎好的鱈魚餅上即可。
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孕婦食譜：鱈魚菜餅
2017-02-16
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