孕婦飲食不當令胎兒超重

“一人食， 兩人補”雖然在理， 但是孕婦需要注意量的控制， 不要暴飲暴食， 長期暴飲暴食容易致胎兒超重， 產前胎兒超重難順產。 孕期孕婦過於肥胖的話， 需要減肥， 只有如此胎兒才能健康出生。

該份名為《早期營養飲食有助日後健康：儘早行動》的報告訪問了1000名母親及150名醫護專家。

報告指， 女性懷孕時若飲食過量， 會導致體內血糖升高， 容易令腹中嬰兒吸收過多， 未出生便已超重。 倫敦國王學院婦女健康專家波斯頓教授表示， 婦女懷孕時應如常進食一人分量的食物。

建議：女性懷孕期間應管理體重，

維持少油少糖的飲食， 令自己和嬰兒在孕期或產後保持健康。

胎兒超重的危害：孕婦易難產

孕期營養過剩導致胎兒超重， 對母親和孩子都相當危險。 剖宮產術後的超重兒， 需要做血糖檢查， 血糖正常則無需擔心超重帶來的健康問題。 而對母親的危害最大最直接最長遠。

孕中危害：易造成脂質、糖代謝紊亂， 使妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的發病率顯著增高。

分娩危害：腹部脂肪大量增加可致腹肌力量減弱， 導致分娩時產程延長， 易發難產。

產後危險：因為分娩過程緩慢， 剖宮術後引發的傷口感染、腹腔粘連、子宮內膜異位等併發症危險更大。 另外， 過於肥胖引起的妊娠紋產後較難恢復。

注意：體重正常營養不當也生超重兒

只有肥胖的孕婦才會生超重兒嗎?一個孕期體重正常的孕婦也可能生出超重兒， 關鍵是孕期的生活方式要好好把控。

孕婦如何科學控制胎兒體重

寫飲食日記：記錄每天早、中、晚餐的飲食內容， 反省自己是否吃進不該吃的東西。

每天稱體重：可不斷提醒自己應該注意飲食內容， 以免吃進過量食物。

飲食過量時隔天節食：有時不小心貪吃， 也不必過於自責， 建議不妨減少第二天的飲食量， 而且以吃清淡食物為宜。

瞭解食物卡路里量：瞭解食物的卡路里量， 從而控制熱量的攝取。

想著要為產後瘦身做準備：從懷孕開始， 時時警愓自己， 千萬不要增肥過度， 產後陷入減肥深淵中， 對自己和寶寶都不好。

戒掉垃圾零食：逛超市或菜場時，

只買必需和計畫中的食物， 克制購買垃圾零食的衝動。

老公幫忙把關：請老公每天確認准媽媽的體重數位， 為老婆的體重嚴格把關。

科學合理的膳食和運動計畫：這是最重要的一點， 要在醫生的指點下制定並嚴格遵照執行。

孕期的不發胖美食

桔皮薑茶

材料：桔皮、嫩薑。

做法：新鮮桔皮洗淨， 用刀刮去內層白膜， 切細絲備用。 嫩薑洗淨切細絲。 將姜絲加兩碗水煮， 大火開後轉小火， 約煮5分鐘， 再放入桔皮煮1分鐘， 即熄火。 當茶飲用。

功效：舒肝、解鬱、止痛， 可改善妊娠氣鬱、情緒不佳而造成的腹痛。

芝士手卷

材料：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。

調味料：沙拉醬。

做法：西洋生菜洗淨， 蕃茄洗淨、切片。 先鋪上紫菜再將芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。

最後淋上沙拉醬並卷起即可。

功效：紫菜、芝士均富含鈣質， 但因芝士鹽分偏高， 如有高血壓或水腫的情形， 應限量食用。

青椒釀飯

材料：綠蕃茄、幹香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。

調味料：咖哩粉、沙拉油。

做法：幹香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。 青椒、紅椒對半去籽，

一半切細丁另一半內部刮淨備用。 沙拉油起油鍋， 將全部丁狀材料入鍋爆香， 放入白飯及咖哩粉共拌。 拌香之飯置於另一半青、紅椒內， 入烤箱以攝氏170度， 烤25分鐘。

功效：青椒、紅椒含高量的維生素C。

烏雞糯米蔥白粥

材料：烏雞腿、圓糯米、蔥。

調味料：鹽。

做法：烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。 將烏雞腿加4碗水熬湯， 大火開後轉小火， 約煮15分鐘， 再入圓糯米煮，

開後轉小火煮。 蔥白去頭須， 切細絲， 待糯米煮熟後， 再加入鹽調味， 最後入蔥絲悶一下即可。

功效：補氣養血、安胎止痛， 改善氣血虛弱所致之胎動。

香蕉薯泥

材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。

調味料：蜂蜜。

做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎， 馬鈴薯洗淨， 去皮， 移入電鍋中蒸至熟軟， 取出壓成泥狀， 放涼備用。 將香蕉泥與馬鈴薯泥混合， 擺上草莓， 淋上蜂蜜即可。

功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。 懷孕前期多攝取葉酸食物， 對於胎兒血管神經的發育有幫助。

因此， 減少外食機會， 儘量自己動手做菜， 既衛生又能控制調味料的量， 才能吃出健康， 又不會發胖哦!