孕婦飲食不當直接關係著寶寶的身體健康, 孕婦受孕前和懷孕期間適當的營養素攝入, 可以幫助預防寶寶出生時的身體缺陷, 因此瞭解你飲食中不同的營養素, 對於寶寶的身體健康是必不可少的。
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出生缺陷是指寶寶出生時存在的結構或功能異常, 這些異常可能會導致身體和精神殘疾, 甚至還會導致嬰幼兒1歲前的死亡。 如果你懂得孕婦在懷孕期間的營養需求或必需的膳食補充劑, 這些已知的數以萬計的出生缺陷其實是可以預防的。
孕婦較常見的是缺乏維生素B9, 更常見的葉酸。 母親的飲食中缺乏這些維生素可導致嬰兒神經管缺陷, 如脊柱裂和無腦畸形, 因為胎兒的大腦和脊髓通常都在懷孕的頭三個月開始發育。 脊柱裂的嬰兒, 脊柱沒有完全關閉, 會造成神經損傷和雙腿癱瘓。 無腦畸形的嬰幼兒由於大腦的大部分未能開發,
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因此在懷孕之前和懷孕期間應獲取足量的葉酸, 尤其是在頭三個月, 以防止寶寶出現神經管缺陷。 成人葉酸的每天膳食推薦攝入量為400微克, 很多種食物中都含有葉酸。 高葉酸的食物包括綠葉蔬菜, 強化穀物, 橙汁, 幹豆, 豌豆和水果等。
另外一個能預防神經管缺陷的必需維生素是B12。 對於女性而言, 維生素B12的每天膳食推薦攝入量為每天2。 4微克, 懷孕期間每天為2。 6微克。 乳製品, 肉類, 家禽和雞蛋是維生素B12的良好來源。 和葉酸一樣, 女性需要在受孕前和懷孕期間補充足夠的維生素B12, 以降低寶寶患神經管缺陷的風險。 如果你腸道功能紊亂, 可能會妨礙維生素B12的吸收, 同樣, 那些很少吃或根本不吃肉, 蛋, 乳製品的女性,
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先天性心臟疾病:孕婦飲食中核黃素(維生素B2), 煙酸(維生素B3)過低, 嬰兒易患有先天性心臟疾病, 尤其是孕婦喜歡吃富含高飽和脂肪的飲食。 低脂肪或無脂肪乳製品, 動物肝臟,
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腹裂:孕婦飲食中蛋白或鋅的含量低, 孕婦身體品質指數(BMI)過低, 都與嬰兒腹裂風險呈正相關。 另外, 孕婦營養不良或懷孕期間吸煙也可能引起腹裂。
先天性膈疝:孕婦飲食中如果缺乏維生素B12, 維生素E, 鈣, 維生素A和硒, 寶寶都可能會患先天性膈疝。 孕婦可以通過服用維生素補充劑, 以降低風險。
齶裂:節食或營養不良的孕婦可能會生出齶裂的寶寶, 母親的飲食中缺乏葉酸和維生素A與寶寶的隔離齶裂有關(非唇裂)。
胎兒酒精綜合症:孕婦也應避免酒精, 以防止生出患酒精綜合症的嬰兒。
無論是產婦還是嬰兒, 獲得適量的營養素都是非常重要的。 如果不能通過食物獲得所需的維生素,