孕婦飲食健康 應多攝取蛋白質食物

一、孕婦應多攝取蛋白質的原因 1、可以避免孕吐

孕吐是懷孕期間常見的不適， 這是因為荷爾蒙大量變化的緣故。 蛋白質可以幫助預防嘔吐及噁心， 所以孕婦可以多吃。

2、胎兒更加聰明

攝取蛋白質可以增加寶寶大腦細胞的發育， 對於寶寶語言發展有很重要的作用。 所以你應該要多補充蛋白質， 才不會影響影響胎兒的大腦發育。

孕婦應該要攝取足夠的蛋白質。

3、影響母乳生產

蛋白質會影響母乳的含量。 這是因為母乳是由蛋白質和胺基酸所組成， 所以如果蛋白質攝取的不足， 就會影響到未來母乳的產量。

4、幫助寶寶生長

人體的器官和肌肉都需要蛋白質才能夠維持正常的生長， 所以為了確保胎兒的生長正常， 孕婦應該要多攝取蛋白質。

二、懷孕期間可多吃的蛋白質 1、每星期兩雞蛋

雞蛋是蛋白質豐富的來源。 根據專家建議， 孕婦每星期應該要攝取2個雞蛋，

才能滿足蛋白質的需求量。

2、大豆或是豆漿

大豆也是蛋白質的豐富來源， 對素食者尤其重要。 懷孕期間建議每週要攝取30克的大豆。 對於有乳糖不耐症的婦女， 豆漿更是可以取代牛奶的營養。

3、豆芽以及豆類

豆芽和豆類同樣是蛋白質的重要來源， 你可以用它們來做飯， 或是和烤肉一起食用， 做成沙拉也可以。 每天攝取30克的豆芽和豆類是最好的。

4、消毒過的乳酪

乳酪是蛋白質豐富的乳製品之一， 營養又好吃。 孕婦每週應該要攝取3次75~100克的乳酪， 補充蛋白質。 記住， 要食用高溫消毒過的乳酪， 以免細菌感染。

5、可食用淡水魚

食用魚肉的好處很多， 除了有蛋白質還有ω-3脂肪酸， 可以讓寶寶更聰明。 不過記得要選擇低汞的淡水魚，

比較健康。 一周建議攝取75~100克的魚肉。

6、雞肉熱量較低

肉類也是蛋白質的良好來源。 為了避免攝取太多的脂肪， 你應該要選擇瘦肉， 其中， 雞肉就是一個很好的選擇。 每週可以攝取100~150克。