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孕婦飲食吃酸有講究

孕婦吃酸有益, 如酸味食物可刺激胃液分泌, 提高消化酶的活力, 促進腸蠕動, 改善孕期內分泌變化帶來的食欲下降以及消化功能不佳的情況。 此外, 酸味食物可提高鈣、鐵及維生素c等養分的吸收率, 有利於胎兒的骨骼及大腦發育。 但要講究科學, 宜選擇蕃茄、桔子、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬, 不吃人工醃制酸菜、醋製品, 以減少亞硝酸鹽等有害物攝入, 保護胎兒。

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