以前不少人認為﹐母親懷孕時多吃深色食物﹐生下的嬰孩膚色就會較深色。
雖然這說法未有十足根據﹐但科學家最新研究卻發現﹐母親懷孕時吃的食物﹐確實會影響胎兒﹐但影響是在口味方面--原來肚子裡的嬰兒是有味覺的﹐懷孕母親愛吃什麼﹐嬰孩生下來就會對那些食物有特殊偏好。
法國「國家科學研究中心」的研究小組﹐對二十四個新生嬰兒進行研究﹐其中有半數的母親在懷孕時經常食用洋茴香(anise)這種香味強烈的食物。
研究人員並在嬰兒剛出生及四天之後分別讓他們臭洋茴香的味道﹐看看會不會有喜歡或是討厭的表現。
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結果在兩次實驗中﹐懷孕時經常食用洋茴香的母親﹐其產下的嬰孩都會把頭轉向洋茴香﹐另外一批媽媽沒有食用茴香的嬰兒﹐一是沒有特別反應﹐一是會把頭轉開。
研究人員相信﹐這實驗證實了嬰兒還在母親體內已經可以感受味道﹐而且口味很可能受到母親喜愛食物的影響。 這項研究亦解釋了﹐愛抽煙的母親﹐為何會生下同樣有「煙癮」的小孩﹐因在妊娠期間﹐不少化學資料可能從母親傳給嬰孩。 這項研究刊於英國《新科學家》週刊最新一期。