民間很多偏方認為， “白寶寶”或者“黑寶寶”是由孕媽咪的飲食決定的。 因此， 很多孕婦堅決抵制“黑色”的中藥、醬油等食物， 而選擇更多食用子、淮山、芡實等“白色食物”。 如此慎重的飲食舉動是否靠譜呢?
孕媽飲食決定寶寶膚色真OR假？
不少人認為， 孕媽咪多吃牛奶、豆腐、蓮子、淮山、芡實等白色食物， 會使將來寶寶的皮膚非常白皙。 還有人說， 孕媽咪是不能吃黑色、焦色、油炸等黑色食物， 中藥更是位列“堅決抵制食物”的榜首。
然而， 中藥這些所謂的“黑色食物”是否真的會影響寶寶膚色呢?事實上， 中藥有植物性、礦物質和動物性三種，
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專家表示， 皮膚的黑與白， 是由肌體黑色素細胞的數量來決定的， 很大程度由遺傳基因決定， 父母親皮膚白， 孩子的皮膚就較白。 有時也可能隔代遺傳， 也會受後天因素的影響， 如光線照射強烈， 刺激黑色素的生長， 皮膚就變黑。
因此， 這種“吃白變白， 吃黑變黑”的說法毫無根據。 之所以建議孕婦多吃蓮子、淮山、豆腐、牛奶等， 並不是因為這些食物是白色的， 而是它們含有豐富的營養成分， 有利於孕婦、胎兒健康。
如何吃出一個健康寶寶？
媽媽在懷孕期間如果能有意識地進食某些食物，
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告別寶寶粗糙的膚質
如果父母皮膚粗糙， 孕婦應該經常食用富含維生素A的食物， 因為維生素能保護皮膚上皮細胞， 使日後孩子的皮膚細膩有光澤。
代表食物：動物的肝臟、蛋黃、胡蘿蔔以及綠蔬、乾果和植物油等
推薦美味：蛋黃蝦餅
功效：蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D， 還有維生素E和維生素K， 有利於改善孕婦的皮膚質地， 也為日後寶寶繼承媽媽的好膚質打下根基。 蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統，
原料：蝦仁、豆瓣、鹹蛋黃、鹽、味精、胡椒粉、澱粉、料酒各適量。
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製作方法：
1、蝦仁打成茸， 豆瓣切成粒， 咸蛋黃切成粒;
2、蝦茸中加入豆瓣粒、鹹蛋黃粒， 加少許水， 加入鹽、味精、胡椒粉、澱粉和勻上勁;
3、鍋內放少許油， 蝦茸餡擠成餅， 入鍋煎制成熟， 烹入料酒即可。
食用
為寶寶爭取烏黑秀髮
如果父母頭髮早白或者略見枯黃、脫落。 那麼， 孕婦可多吃些含有維生素B族的食物。 這些食物可以使孩子發質得到改善， 不僅濃密、烏黑、而且光澤油亮。
代表食物：瘦肉、魚、豆類、黑米、紫菜、核桃、芝麻
推薦美味：黑米粥
功效：黑米性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵鋅等營養元素， 此粥益肝養發、強身體， 抗衰老之功效。
原料：黑米150克， 赤砂糖15克
製作方法：
1、黑米淘洗乾淨， 在冷水裡浸泡3小時，
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2、鍋中加入約1500毫升冷水， 將黑米放入， 先用旺火燒沸， 再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時， 放入紅糖調味， 再稍煮片刻， 即可盛起食用。
食用
讓寶寶當個高智商“天才”
相信所有的父母都想提高孩子的智力， 那麼， 孕婦就應該在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物， 比如海帶等海產品， 用以補充胎兒對碘的需要， 促進胎兒甲狀腺的合成， 有利於胎兒大腦的良好發育。
代表食物：補碘食物以海帶為最佳
推薦美味：豆腐煲海帶
功效：海帶好含有豐富的蛋白質、脂肪酸和鈣、鐵等微量元素。 食用海帶不僅可以補碘， 還可以促進人體新陳代謝、提高機體抗感染能力， 起到補腦健腦的作用。
原料：炸豆腐200克， 水發海帶結100克，
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製作方法：
1、胡蘿蔔去皮， 切滾刀塊;海帶結焯水。
2、鍋上火放油燒熱， 倒入炸豆腐、海帶結、豌豆、胡蘿蔔塊炒勻， 加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽
3、小火煮30分鐘， 加入味精， 濕澱粉勾芡即成。
適用人群：孕晚期食用
