孕婦飲食的禁忌有哪些

養生之道網導讀：

孕婦飲食的禁忌有哪些？懷孕是女人一生中的一個特殊時期， 孕期女性要注意做好飲食保健。 那麼孕婦飲食的禁忌有哪些？下面養生之道網為你介紹。

一、孕婦不宜吃的食物

1、豬肝

芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。 因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中， 添加了過多的催肥劑， 其中維生素a含量很高， 致使它在動物肝臟中大量蓄積。 孕婦過食豬肝， 大量的維生素a便會很容易進入體內， 對胎兒發育危害很大， 甚至會致畸。

溫馨提示：維生素a超量幾乎對身體各個部分都會造成損害， 包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統， 可出現頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經失調的現象， 嚴重的甚至會失明和有生命危險。

2、久存的土豆

土豆中含有生物鹼， 存的越久的土豆生物鹼含量越高。 過多食用這種土豆，

可影響胎兒正常發育， 導致胎兒畸形。 當然， 人的個體差異很大， 並非每個人食用後都會出現異常， 但孕婦還是不吃為好， 特別是不要吃長期貯存的土豆。

溫馨提示：如果吃土豆時口中有點發麻的感覺， 表明該土豆中還含有較多的龍葵素， 應立即停止食用， 以防中毒。

3、受污染食物

美國曾在越南戰場上大量使用除草劑， 致使不少孕婦生下畸形兒， 表現為眼臉缺損、額裂、骨化遲緩等。 本世紀50年代初期， 日本水誤市的水域中發生了異常變化：魚類飄浮在海面上， 鳥兒在飛翔中掉到海裡， 貝類腐爛。 海藻枯死。 更有甚者， 貓兒發瘋痙攣， 猶如醉酒， 步態蹣跚， 最後跳河“自殺”。 1959年才證明貓是吃了水俁灣的含汞魚、貝引起的。 與此同時，

出現了與貓類似的病人， 特別是吃了被汞污染的魚、貝等食物的孕婦， 引起胎兒先天性汞中毒， 出生後表現為發育不良， 智力低下， 有的還因腦損傷而致麻痹死亡。

溫馨提示：孕媽咪缺乏無機鹽或微量元素能致胎兒畸形， 孕婦經常食用被污染的食物同樣會引起胎兒畸形。 被ddt、六六六等有機氯農藥及有機汞農藥西力生等蓄積性較強的農藥污染的食物進入機體， 毒物就會在孕婦體內蓄積經血液迴圈進入胎盤導致胎兒中毒， 從而引起流產、畸胎、死胎等。

二、孕婦應該注意哪些

1、不要過量吸取維他命A。 孕婦攝取太多的維他命A， 會導致早產和胎兒發育不健全， 所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A， 其中豬肝含極豐富維他命A，

孕婦切忌過量進食。

2、要限制飲用含咖啡因的飲品。 攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長， 有可能出現手指、腳趾畸形的情況， 也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。 最好避免飲用含有咖啡因的飲品， 如果非喝不可， 每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

3、避免喝酒。 如果喝太多酒， 會令胎兒畸形， 影響胎兒智商和生理上的發展， 基本上是避免喝。 2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

4、避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。 如汽水、糖、薯片， 令孕婦過胖， 從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況， 除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外， 分娩時也會有困難。

三、孕婦飲食須講究

孕婦的營養關係到腹中胎兒的營養和發育。

孕婦缺乏營養， 容易發生流產、早產、死胎和畸胎；同時影響胎兒的生長發育， 以至出生體重偏低、先天不足出生後多病等。 因此， 為了提高新生兒的身體素質， 孕婦必須講究營養。 胎兒在生長發育過程中， 需要的營養物質， 均通過母體供應。 孕婦需要比平時更多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、碘、鋅、銅等營養物質。 尤其是蛋白質與能量的充足與否， 關係到胎兒腦細胞的生長、組合和分化， 與日後的智慧密切相關。 加上妊娠早期孕婦常有噁心、嘔吐、食欲不振等反應， 影響營養攝入， 更應引起重視。