孕婦飲食禁忌之禁止攝取的食物

孕婦飲食禁忌之禁止攝取的食物

1、不宜吃生肉和半生雞蛋

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)， 它們可能含有大量細菌和病毒， 要熟透後才能食用。 此外， 不要吃半生的雞蛋， 煎雞蛋要全熟。

2、不宜生吃蔬菜菜芽

不要吃生的苜蓿芽、蘿蔔芽或是綠豆芽， 這些菜芽中包含細菌， 可能對孕婦和胎兒造成不良影響。

3、不宜吃外面買的熟食和冷熏類海產品

在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食， 以及冷藏的薰制海產品中， 李斯特菌最容易繁殖， 孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果。

此類產品要煮熟後才能食用。

4、不宜食用大型魚

美國食品和藥品管理局(FDA)建議， 孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類， 海產金槍魚罐頭不超過180克。 河水、湖水和溪水中釣來的魚， 可能含有細菌或受過化學污染， 也最好不吃。 如果要吃， 最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。 當然每週吃360克以下的魚是沒有危害的。

5、不宜食用未經高溫消毒的飲料

不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁， 這類飲料未經高溫消毒， 很可能含有大腸桿菌等細菌。 喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。

6、避免可能引起過敏的食物

如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏， 胎兒也會有很大風險患上食物過敏症。 因此，

懷孕期間要避免吃花生和花生製品等容易引起過敏的食物， 以降低胎兒患過敏症的風險。

7、孕婦不宜飲酒和茶

由於酒會導致胎兒缺氧， 影響胎兒腦部發育， 而且這種損害往往是不可挽回的。 因而， 所有酒都應列入禁食清單， 另外， 飲茶過多， 會使嬰兒瘦小體弱， 所以茶也是不喝為好。

7、全麥餅乾

這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細細地咀嚼它， 能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上， 在車裡吃上幾塊， 可以幫助你打發無聊的時間;辦公室裡當你突然有了想吃東西的欲望， 它就在你身邊， 方便而且不會引人注意。 它是一種貨真價實的迷你食品， 並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

8、麥片

為了讓自己有一個充滿活力的早晨，

趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛， 而且還能降低體內膽固醇的水準。 不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片， 最好是天然的， 沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。 可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。

9、綠葉蔬菜

菠菜含有豐富的葉酸和鋅。 甘藍是很好的鈣的來源。 把沙拉的原料改革一下， 加入一些深顏色的萵苣， 一定會提高這道菜的營養價值， 因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。 你也可以隨時在你的湯裡或是餃子餡裡加入一些新鮮的蔬菜。

10、花椰菜

吃這種蔬菜真是好處多多：它不僅營養豐富，

而且健康美味;富含鈣和葉酸， 而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C， 還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

11、堅果

如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之， 那麼現在你應該重新認識：脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。 而且堅果可以讓你餓得不那麼快。 專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。 但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高， 因此每天應將攝入量控制在28克左右。 還有一個特別需要注意的地方， 如果你平時有過敏現象， 最好避免食用某些容易引起過敏的食物，

例如花生。

12、乾果

乾果是一種方便的、美味的零食， 可以隨身攜帶， 隨時滿足你想吃甜食的欲望。 你可以選擇像杏脯、幹櫻桃、酸角一類的乾果， 但是不要吃香蕉幹， 因為經過加工的香蕉幹， 脂肪含量很

13、霜淇淋

不要把它打進黑名單。 你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃霜淇淋的權利。 一些甜食， 包括霜淇淋、優酪乳或者是牛奶作成的布丁， 都可以成為你飯後的小插曲， 它可以提供你每天所需鈣質的1/3。 但是切記：不要讓它喧賓奪主呦!

14、低脂優酪乳

優酪乳富含鈣和蛋白質， 即便是患有乳糖不耐症的准媽媽， 對於優酪乳也還是易於吸收的。 而且有助於你的胃腸保持健康的狀態。

15、脫脂牛奶

懷孕的時候， 你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。 多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。