很多懷孕的准媽媽都有這個擔憂， 孕婦適合吃牛排嗎?其實答案是肯定的， 可以吃的， 但不要多吃， 因為牛肉(包括牛排)是熱性的。 吃多了會上火的。
孕期吃牛排的建議
1、不要偏食.飲食盡可能多樣化.多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
2、不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質和輻射源。
3、防止感冒等.忌辛辣食物保持良好的心態。
4、孕後期建議口服補充營養， 對孩子的發育和您非常好。
下面為大家介紹法式煎牛扒的做法：
法式煎牛扒的做法
原料：牛肉150克， 洋蔥10克， 番茄10克。
調料：花生油10克， 鹽10克， 味精10克， 幹生粉適量，
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制法方法：
1、牛肉切厚片， 兩面用刀拍一拍， 洋蔥切絲， 番茄切絲。
2、牛肉用鹽， 味精， 紹酒， 幹生粉拌勻。
3、煎鍋下油， 放入牛肉， 用小火煎至兩面金黃至熟， 鏟起入碟即成。
特點：牛扒的醃制要到位， 煎時要掌握好的火候。
牛排營養分析
牛肉食物中所含有人體所須這8種必需氨基酸， 而且是100%吸收， 任何動、植物的營養沒法與牛肉相比， 所以， 有吃一塊牛肉， 抵得上一天的營養的說法。
牛排搭配禁忌
牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
