孕婦飲食：秋季進補原則及禁忌

懷孕期間孕媽咪怎樣進補才科學？

1、營養均衡

無論怎麼進補， 都應當保證攝入足夠量的碳水化合物，

2、蛋白質攝入

入秋後的准媽媽胃口可能會逐漸好起來， 這個時候需要及時補充蛋白質。 如果准媽媽不趁秋季食欲恢復期增加蛋白質的收入的話， 將來會影響胎寶寶的全面發育的。

3、吃水果要適當

秋季， 是補充維生素C、改善食欲的大好時機。 但水果不能代替主食， 准媽媽每天的水果量， 在每天保持500g左右就足夠了， 如果存在糖耐量異常， 就不宜超過300g。

1、遠離大閘蟹、甲魚：金秋時節， 大閘蟹肥和甲魚， 一直被家人當做為准媽媽食補的首選。 不過10月底到11月間， 千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進補。

2、葡萄不可多吃：葡萄中含有較多的葡萄糖， 過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大。 不僅危害准媽媽本人的健康， 更重要是危及體內胎兒的健康發育和成長， 並極易出現早產、流產或死胎。

3、少吃寒涼水果：對於准媽媽們來說， 一些寒涼的水果還是要少吃， 像梨， 香蕉， 李子， 柿子， 無花果等等。 抵抗力相對比較差的孕婦容易鬧肚子了。 可能刺激孕婦宮縮甚至導致早產。

1、蛋黃蓮子湯：養心除煩， 安神固胎。

1）材料：蓮子適量、蛋一個、冰糖適量
2）做法：蓮子洗淨加3碗水煮， 大火開後轉小火煮約20分鐘， 加冰糖調味。 將蛋去殼入碗中， 將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

2、醋蛋止嘔湯：補腎益精、養血安胎、健康養顏

1）材料：雞蛋150克、白砂糖5克、醋3克
2）做法：鍋內加適量清水煮沸， 將雞蛋打入鍋內。 加白糖、米醋， 煮熟後待涼後食用。

3、香蕉薯泥：幫助胎兒發育

1）材料：香蕉、馬鈴薯、草莓、蜂蜜。
2）做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎， 馬鈴薯洗淨， 去皮， 移入電鍋中蒸至熟軟。 取出壓成泥狀， 放涼備用。 將香蕉泥與馬鈴薯泥混合， 擺上草莓， 淋上蜂蜜即可。

4、菟絲燉鵪鶉：補虛壯體、清利濕熱

1）材料：鵪鶉肉500克、菟絲子15克、川芎10克、艾葉30克
2）做法:將菟絲子、川芎和艾葉洗淨， 加三碗清水煎至一碗後， 用紗布濾出汁液， 待用。 將鵪鶉去毛及內臟， 經開水燙一下， 控幹後放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。