妊娠高血壓綜合征， 簡稱妊高症， 是懷孕5個月後出現高血壓、浮腫、蛋白尿等一系列症狀的綜合征， 嚴重時會出現抽搐、昏迷甚至死亡， 醫學上稱為子癇。 它嚴重地威脅著母胎生命安全。 由於發病原因尚不清楚， 因此難以完全避免。
對於高血壓孕婦， 要給予高蛋白、高維生素、低脂肪、低碳水化合物、低鈉鹽飲食。
孕婦高血壓吃什麼好？
1.少量多餐
我們一般是一日三餐， 准媽媽因為消耗大， 很容易餓， 可以在正常三餐之間加餐， 但要注意每次不要吃太多。 這種進餐方式， 對於孕婦血糖高以及糖尿病人是非常有益處的。
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2.多吃蔬菜和水果（低糖）
准媽媽孕期應注意多攝入富含纖維素和維生素的食品， 多吃蔬菜、適當吃新鮮水果(勿喝果汁)， 可選擇含糖量低的蔬菜瓜果如黃瓜、番茄等， 水果可放在兩餐之間， 這樣可延緩血糖的升高， 也比較有飽足感， 有利於血糖控制。
3.多吃粗糧
主食方面， 建議准媽媽儘量選擇纖維含量較高的未精製主食， 更有利於血糖的控制， 如：以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麵包或饅頭等。
4.少吃甜食
血糖高的准媽媽應避免進食含有白糖、葡萄糖等糖製品的甜食， 如巧克力、蛋糕、糖水、甜味飲料等；少吃含糖較高的水果， 如葡萄、鳳梨等。
5.少吃高澱粉食物
澱粉攝入後也會轉化為糖， 因此孕期血糖高的准媽媽還應控制澱粉攝入量，
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對於高血壓的情況最好不要吃雞蛋， 這樣的疾病考慮可以使用尼莫地平進行治理， 使用藥物需要遵醫囑進行， 高血壓患者建議耐心治療， 堅持用藥， 平穩降壓， 定期的複測血壓， 指導治療
孕婦要適當限制熱量， 防止過食。 因為肥胖是妊娠高血壓的危險因素， 而且孕婦臥床休息後需求熱量減少， 過多熱量負荷能夠加重病情。 適當減少食鹽的攝入量， 如進鹽過多， 可使鈉在血管壁滯留， 增加血管壁對增壓物質的敏感性。
進食優良高蛋白食物， 因為妊娠高血壓疾病有蛋白尿， 常伴有低蛋白血症， 但對腎功能不全者除外。 適量補充維生素、礦物質和鈣劑，
