孕婦高血糖能吃豆類嗎

1 孕婦高血糖能吃豆類嗎

孕婦高血糖可以適量吃一些豆類， 豆類中含有豐富的高纖維和高蛋白， 並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸， 且升糖指數低， 能延緩身體對糖的吸收， 有助於降低血糖。

健康小貼士：高血糖孕婦每日服用煮熟的大豆或豆漿， 有助於控制血糖。 還可以適當食用一些豆製品， 如豆腐渣中含有大量的膳食纖維和多糖， 烹調後食用對控制血糖很有益處。

2 孕婦高血糖吃什麼豆類好

1、黃豆

黃豆中的蛋白質大約是同重量的肉類的兩倍、雞蛋的四倍、牛奶的十二倍。 且黃豆不含膽固醇,並可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病黃豆異黃素能改善對胰島素的反應，

也能改善血糖和膽固醇含量。

2、綠豆

綠豆澱粉中含有相當數量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。 這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統而很難被消化吸收， 所以綠豆提供的能量值比其他穀物低， 對於高血糖有輔助治療的作用。

3、黑豆

黑豆基本不含膽固醇， 只含植物固醇， 而植物固醇不被人體吸收利用， 又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。 因此， 經常食用黑豆， 能軟化血管， 滋潤皮膚， 延緩衰老。 黑豆特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

4、豌豆

豌豆中含有豐富的賴氨酸， ， 可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，

提高胃液分泌功效， 起到增進食欲、促進幼兒生長與發育的作用。 賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內的積累， 加速骨骼生長。 孕期高血糖的孕媽們適量吃一些豌豆對於胎兒的發育也是很有好處的。

3 孕婦高血糖飲食注意事項

1、適量攝入食物纖維

纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖， 適當地增加食物纖維的進量， 可以降低餐後血糖， 改善葡萄糖耐量， 減少胰島素的用量以及降低血脂的作用， 其次能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動， 預防便秘的發生。

2、少食多餐

孕期高血糖的准媽媽們在飲食上應該按體型調整食物結構比例及熱量;少食多餐， 最好分3大餐， 3小餐;少吃糖分高的水果， 蔬菜每天400-500克，

其中有色蔬菜不少於50%。

3、多吃低血糖指數的食物

對葡萄糖耐量較為異常的人而言， 在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積， 除以同量葡萄糖的血糖反應 曲線面積， 得到的百分數。 )如番茄、獼猴桃、芭樂、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。 除此之外， 不該吃白糖等糖分多的。 蜂蜜等雖然含果糖， 可 是裡面也含有少量的維生素和礦物質。