一塊美味的水果, 看著讓人垂涎, 可這麼冷的天, 每吃一塊都是一個挑戰:從牙齒冷到肚子, 准媽媽更是怕這樣冷冰冰的水果“凍著”胎寶寶了。
有些媽咪可能會有疑問:這樣處理水果會把水果的營養都煮掉了吧。 其實, 根據不同水果的組成成分來進行烹調, 可以將營養保留最大化, 美味也不減半分, 准媽媽快來學一手吧。
適合煮湯吃的水果:梨子、甘蔗
現在氣候乾燥, 不少朋友會煲梨湯或者甘蔗水來清熱解火。 沒錯, 這兩種水果確實適合煮湯吃。 梨是性質偏寒涼的水果, 冬天最好熱吃, 而甘蔗也可以跟百合等一起煲湯。
Advertisiment
推薦食譜:繽紛水果甜湯
食材:蘋果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法:
1、分別把蘋果、雪梨、香梨去核切塊, 放入湯鍋中。
2、在鍋中加足清水煮到沸騰。
3、加入冰糖轉文火, 煲30分鐘就可以了。
推薦食譜:甘蔗馬蹄水
食材:甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、冰糖適量、水適量
做法:
1、甘蔗去皮, 切成小截。
2、馬蹄去皮洗淨備用。
3、將除冰糖外所有材料放入鍋中, 加適量清水, 一起煲30分鐘左右。
4、出鍋前放冰糖即可。
一塊美味的水果, 看著讓人垂涎, 可這麼冷的天, 每吃一塊都是一個挑戰:從牙齒冷到肚子, 准媽媽更是怕這樣冷冰冰的水果“凍著”胎寶寶了。
適合煎著吃的水果:蘋果、香蕉
相比於梨子和甘蔗, 蘋果和香蕉則更適合煎著吃。 香蕉和蘋果中的維生素C含量較少,
Advertisiment
推薦食譜:蘋果蛋飄香
食材:蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、沙拉油適量
做法:
1、雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。
2、將雞蛋鮮奶攪拌均勻。
3、將蘋果去核, 切成花片鹽水浸泡。
4、燒熱平底鍋, 加入油, 再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
5、將蘋果片鋪在蛋餅上, 帶底部熟後在翻轉煎, 然後整邊裝盤。
一塊美味的水果, 看著讓人垂涎, 可這麼冷的天, 每吃一塊都是一個挑戰:從牙齒冷到肚子, 准媽媽更是怕這樣冷冰冰的水果“凍著”胎寶寶了。
Advertisiment
推薦食譜:蜜烤香蕉
食材:香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量
做法:
1、將黃油和細砂糖放入平底鍋中, 用小火融化。
2、將去皮的香蕉放入平底鍋中, 用小火煎至雙面金黃。
3、擠上一些檸檬汁在香蕉上後關火。
4、將香蕉放在烤碗中, 淋上蜂蜜。
5、放入預熱好的烤箱中層, 160度, 烤約8-10分鐘。
一塊美味的水果, 看著讓人垂涎, 可這麼冷的天, 每吃一塊都是一個挑戰:從牙齒冷到肚子, 准媽媽更是怕這樣冷冰冰的水果“凍著”胎寶寶了。
適合烤著吃的水果:橘子
烤橘子的做法相信大家一定聽過不少了。 橘子的維生素C含量較高, 但其中含有豐富的果酸, 會對維生素C有一定的保護作用。 但是不適合切開後烤, 以免汁液流失。
烤橘子不僅可以保留營養,
Advertisiment
推薦食譜:烤橘子
食材:小橘子6個
做法:
1、取出6個小橘子, 備用。
2、用水將橘子沖洗乾淨。
3、放在50℃左右溫水中泡3分鐘, 去除表皮殘留農藥。
4、取紙巾或者乾淨的布, 來擦橘子。
5、依次把橘子表面的水, 擦乾。
6、鍋燒幹, 把小橘子放進去, 用小火慢慢加熱, 用鏟子不停的翻炒橘子, 炒至微焦, 橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。