一塊美味的水果， 看著讓人垂涎， 可這麼冷的天， 每吃一塊都是一個挑戰：從牙齒冷到肚子， 准媽媽更是怕這樣冷冰冰的水果“凍著”胎寶寶了。 不過美味的水果既可以給孕婦提供不可或缺的營養， 同時也是媽媽們解饞的好選擇， 那麼有什麼方法既可以吃水果， 又不怕冷呢， 小編建議：將水果煮著吃。
有些媽咪可能會有疑問：這樣處理水果會把水果的營養都煮掉了吧。 其實， 根據不同水果的組成成分來進行烹調， 可以將營養保留最大化， 美味也不減半分， 准媽媽快來學一手吧。
甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效
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適合煮湯吃的水果：梨子、甘蔗
現在氣候乾燥， 不少朋友會煲梨湯或者甘蔗水來清熱解火。 沒錯， 這兩種水果確實適合煮湯吃。 梨是性質偏寒涼的水果， 冬天最好熱吃， 而甘蔗也可以跟百合等一起煲湯。
推薦食譜：繽紛水果甜湯
食材：蘋果200克、雪梨200克、香梨200克、冰糖100克、清水3升
做法：
1、分別把蘋果、雪梨、香梨去核切塊， 放入湯鍋中。
2、在鍋中加足清水煮到沸騰。
3、加入冰糖轉文火， 煲30分鐘就可以了。
推薦食譜：甘蔗馬蹄水
食材：甘蔗300克、荸薺10克、棗（鮮）6顆、冰糖適量、水適量
做法：
1、甘蔗去皮， 切成小截。
2、馬蹄去皮洗淨備用。
3、將除冰糖外所有材料放入鍋中， 加適量清水， 一起煲30分鐘左右。
4、出鍋前放冰糖即可。
適合煎著吃的水果：蘋果、香蕉
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相比於梨子和甘蔗， 蘋果和香蕉則更適合煎著吃。 香蕉和蘋果中的維生素C含量較少， 其中的鉀、鎂等礦物質和膳食纖維等營養素並不會受加熱的影響而損失。 其中的多酚類抗氧化物質， 在加熱條件下， 大部分也能保留下來。 所以就算是高溫的煎煮， 也不怕流失過多營養。
蘋果和香蕉適合煎著吃
推薦食譜：蘋果蛋飄香
食材：蘋果2個（約300克）、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、沙拉油適量
做法：
1、雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。
2、將雞蛋鮮奶攪拌均勻。
3、將蘋果去核， 切成花片鹽水浸泡。
4、燒熱平底鍋， 加入油， 再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
5、將蘋果片鋪在蛋餅上， 帶底部熟後在翻轉煎， 然後整邊裝盤。
推薦食譜：蜜烤香蕉
食材：香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量
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香蕉的鉀、鎂等礦物質和膳食纖維等營養素並不會受加熱的影響而損失
做法：
1、將黃油和細砂糖放入平底鍋中， 用小火融化。
2、將去皮的香蕉放入平底鍋中， 用小火煎至雙面金黃。
3、擠上一些檸檬汁在香蕉上後關火。
4、將香蕉放在烤碗中， 淋上蜂蜜。
5、放入預熱好的烤箱中層， 160度， 烤約8-10分鐘。
適合烤著吃的水果：橘子
烤橘子的做法相信大家一定聽過不少了。 橘子的維生素C含量較高， 但其中含有豐富的果酸， 會對維生素C有一定的保護作用。 但是不適合切開後烤， 以免汁液流失。
烤橘子不僅可以保留營養， 也是緩解咳嗽的一道食療方， 冬季咳嗽不妨試試看烤橘子。
橘子不適合切開後烤，
以免汁液流失
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推薦食譜：烤橘子
食材：小橘子6個
做法：
1、取出6個小橘子， 備用。
2、用水將橘子沖洗乾淨。
3、放在50℃左右溫水中泡3分鐘， 去除表皮殘留農藥。
4、取紙巾或者乾淨的布， 來擦橘子。
5、依次把橘子表面的水， 擦乾。
6、鍋燒幹， 把小橘子放進去， 用小火慢慢加熱， 用鏟子不停的翻炒橘子， 炒至微焦， 橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
