孕媽冬季飲食該注意哪些？

在這個寒冷的季節， 孕期准媽媽除了要做好保暖工作外， 飲食更應該注意。

吃火鍋要小心 生鮮肉品容易寄藏弓形蟲。 美國疾病控制與預防中心的科學家表示， 人們攝入未熟肉類， 尤其是豬肉、羊羔肉和鹿肉等野味是人們感染弓形蟲的主要途徑。 健康人群的免疫系統能夠防止弓形蟲誘發疾病， 所以絕大多數弓形蟲攜帶者不會有任何症狀。 但弓形蟲病對準媽媽和免疫系統較弱的人威脅卻是不可忽視的。 准媽媽感染弓形蟲可導致流產、死胎或新生兒疾病。 研究人員表示， 為了預防弓形蟲病，

人們在烹飪豬肉、羊羔肉、小牛肉或者牛肉時應加熱到150華氏度。 可冬季人們吃火鍋時卻習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中稍稍一燙即放到口中， 加熱時間過短不能殺死寄生在肉片中的弓形蟲， 若准媽媽這樣吃火鍋， 很容易造成弓形蟲感染。 因此， 冬季准媽媽吃火鍋時一定要將肉片煮透。 平日吃肉食時也要注意將肉品徹底做熟後再食用。

少吃辛辣食物 冬季氣候乾燥， 若再吃辛辣食物， 很容易導致准媽媽便秘， 或是加重便秘表現， 所以即便是嗜辣的准媽媽也應注意適當戒口。

忌吃生冷食物 冬季， 特別是北方常有一些凍品上市， 比如凍梨、凍柿子， 對於這些生冷食物准媽媽們儘量不要食用。 准媽媽若攝入大量生冷食物，

很可能導致血管痙攣引起腹痛、腹瀉甚至誘發流產、早產。 不止如此， 冬季吃生冷食物還能使胃腸血管突然收縮， 以致胃液分泌減少， 消化功能降低， 從而導致准媽媽食欲不振、消化不良， 甚至引起胃部痙攣等各種不適。