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孕媽口味怪 缺鐵惹的禍

自從懷孕後, 很多媽咪也許就有了這樣的疑問:原來很討厭的食物, 為什麼現在卻愛不釋手起來?出現這樣的情況, 媽咪們千萬別不當一回事, 醫生告訴我們, 孕期的怪口味也許和媽咪體內缺鐵有關。

意想不到的孕媽“怪味”奇談

自從有了胎寶寶, 很多媽咪的口味簡直和以前大不相同。 下面, 就讓小編帶您一起來聽聽那些有著奇特口味的媽咪們怎麼說吧!

熙熙媽咪:

懷孕前的我很少吃辣椒, 不過自從懷孕後, 我就特別喜歡吃酸辣粉, 幾乎每一頓都離不開它;還有那油膩膩的烤鴨, 以前吃一兩塊就會覺得膩,

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懷孕後卻專揀又肥又油的鴨皮來吃。

MichelleFung:

懷孕前的最愛是蔬菜和水果, 可是, 自從懷孕後, 我的口味變得非常的奇怪。 如果只是單純的喜歡大魚大肉還好, 可是我卻極其喜歡喝食用油, 每一次做菜剩下的油都會被我喝個精光, 有時候甚至想把油當成水喝。

小菜包の媽咪:

以前不怎麼愛甜食的, 懷孕後卻特別喜歡甜食, 各種蛋糕、糖果都能讓我垂涎三尺。 更加奇怪的是, 就算是在非常寒冷的冬天, 我也會特別想吃涼的甜食, 不管是蛋糕還是糖果, 我都會拿到冰箱裡面先凍一下, 就連水果也是如此。

孕期口味怪?可能是缺鐵惹的禍

相信很多孕媽咪都有以上三位媽咪的“口味經歷“。 如果你發現自己在懷孕期間想吃某些特別的東西,

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不要感到驚訝。 對於很多准媽媽來說, 這種對食物的渴望是懷孕的過程中不可抗拒的組成部分。 你可能會發現自己突然特別想吃乳酪裹泡菜, 或者直接從罐子裡舀出來的蛋黃醬, 甚至到處找牛排上的肥肉吃!

不過, 如果你的孕期口味怪到超過一般人的接受範圍, 不妨諮詢一下醫生的意見吧。 有些研究顯示, 某些怪異的口味與媽咪們體內缺鐵有關。 比如說, 有些患有缺鐵性貧血的媽咪想吃冰, 而待她們的病治癒以後就不再想吃了;有的媽咪因為缺鐵會很想吃肥肉, 一旦治癒, 媽咪們也許看到肥肉就會想吐了哦!

別放任怪口味 5款食譜巧補鐵

媽咪們一旦出現了某些非常奇怪的口味, 就一定要提高警惕了喲!長期缺鐵不僅會影響媽咪們的身體,

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對於胎寶寶的成長也是非常不利的。 下面, 小編就為您推薦5款美味補鐵食譜, 幫助媽咪健康養胎。

食譜1:豬肝番茄濃湯

準備食材:大番茄2個、豬肝1小塊。

做法:

1、番茄洗淨去蒂, 放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋, 爆香蔥薑絲後, 撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下沖洗乾淨, 放清水裡浸泡半個小時。 然後取出切薄片, 放水下沖洗至無血水, 瀝幹, 放料酒, 薑絲, 蔥段, 一點澱粉拌勻靜置。

4、番茄去皮, 切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下, 放半湯匙白糖, 反復煸炒出沙起糊, 倒一大碗水, 煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。 火開大, 把豬肝放入, 等待大約半分鐘, 看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

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TIPS:豬肝含有豐富的鐵質, 是媽咪們補鐵的佳品。 番茄豬肝湯味道鮮美, 幫助孕期媽媽補肝養血, 去浮腫, 提高媽媽免疫力。

食譜2:大杏仁雙耳沙拉

準備食材:杏仁10顆、銀耳3朵、木耳(幹)5朵、聖女果2個、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、蘋果醋1勺、粗鹽1茶匙、蜂蜜少許、橄欖油3勺。

做法:

1、銀耳洗乾淨切成小朵泡發。

2、黑木耳洗乾淨泡發。

3、另外拿一個碗先加入1湯勺果醋, 可以根據自己所需用量調整, 只要保證油和醋的比例是3:1即可, 加入海鹽、黑胡椒碎拌勻。

4、幹銀耳和幹木耳用涼水泡發, 再用熱水焯一下至軟。

5、放入容器中, 小番茄對半切開, 點綴其中。

6、最後放入大杏仁, 食用前淋上調製好的油醋汁即可。

TIPS:黑木耳是各種食物中含鐵量最高的, 補鐵的效果也最好。

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黑木耳有很好的補血功效, 含有豐富的蛋白質和礦物質, 適量吃些能夠補充全面營養, 但是不可多吃。

食譜3:黃金肉脯蛋

準備食材:豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿蔔1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、沙拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量。

做法:

1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻, 醃制30分鐘備用。

2、胡蘿蔔和藕擦成碎準備好。

3、加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。

4、往餐具塞入肉泥, 8分滿, 上鍋蒸30分鐘。

5、取出後各打入一個雞蛋。 繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。

6、上面可撒少許香蔥碎, 淋上少許醬油。

TIPS:蛋黃含鐵量高, 是孕媽咪補鐵的最佳選擇。 常吃雞蛋, 有助於幫助媽咪健康養胎。

食譜4:香菇蒸蝦盞

準備食材:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許。

做法:

1、香菇洗淨去掉香菇蒂。

2、蝦剝去殼,去蝦線,洗淨,剁成泥,最後調一點點鹽攪拌勻。

3、將處理好的蝦泥填入香菇中。

4、蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。

TIPS:蘑菇品種豐富,並且富含大量蛋白質、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被孕媽咪消化吸收。

食譜5:芹菜拌腐竹

準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、沙拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

做法:

1、幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。

2、銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。

3、芹菜擇洗乾淨,切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3釐米左右)。

4、鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。

5、焯燙兩分鐘後倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。

6、將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。

TIPS:芹菜有比較豐富的營養,尤其是降壓作用明顯。除此之外,還能補充媽咪們孕期對鐵的需要,並且還有利於通便。

做法:

1、香菇洗淨去掉香菇蒂。

2、蝦剝去殼,去蝦線,洗淨,剁成泥,最後調一點點鹽攪拌勻。

3、將處理好的蝦泥填入香菇中。

4、蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。

TIPS:蘑菇品種豐富,並且富含大量蛋白質、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被孕媽咪消化吸收。

食譜5:芹菜拌腐竹

準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、沙拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

做法:

1、幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。

2、銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。

3、芹菜擇洗乾淨,切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3釐米左右)。

4、鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。

5、焯燙兩分鐘後倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。

6、將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。

TIPS:芹菜有比較豐富的營養,尤其是降壓作用明顯。除此之外,還能補充媽咪們孕期對鐵的需要,並且還有利於通便。

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