准媽媽在懷孕的時候, 對於飲食方面千萬不能夠隨便。 有哪些東西可以吃, 哪些東西不能吃或少吃, 接下來就具體來給大家講述一下, 希望對大家有幫助。
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魚類
生的或者沒有煮熟的魚和扇貝不能吃;水銀含量高的魚不能吃, 具體有鯊魚、劍魚、方頭魚等;冷藏、薰制或醃制的魚, 在冷的時候是不能吃的, 一定要加熱才可以少量吃一些;不能吃超過6盎司(1份)的 “純白”或長鰭金槍魚罐頭;
將魚煮至145華氏度或者是魚肉整體是熟一點的;每週吃12盎司(2份)的低汞魚類, 像是鮭魚、鱈魚、蝦或鱒魚。
肉類及家禽
跟魚一樣, 生的不能夠吃, 因為有很多寄生蟲, 同時沒有煮的熟透的最好也不要吃;冷凍肉的任何一種(火腿、火雞、烤牛肉、熱狗、臘腸、火腿等)一定要加熱到165華氏度;未煮熟的香腸, 像是義大利臘腸和義大利辣味香腸, 一定要高溫加熱以後才可以。
使用食品溫度計,
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雞蛋
生的或未煮熟的雞蛋不要吃;含有生蛋的生麵團或蛋糕不能吃;自製的甜點如果含有生雞蛋醬(如蛋酒、霜淇淋、蛋奶凍、巧克力木司、荷蘭醬)不能吃。
煮雞蛋時, 蛋黃煮到熟透;同時, 要是你拿雞蛋來煮食物的話, 一定要確保它達到160華氏度。
乳酪
未經高溫消毒或“原料奶”軟乳酪不要吃。 你一定要確保你買的乳酪是有過巴氏殺菌, 標籤上特別標注了的, 特別是軟乳酪。 不要吃生牛奶製作的食物。
在購買產品的時候一定要看准“巴氏殺菌奶”字樣。
其他食品
製作沙拉的熟食(尤其是雞蛋、火腿、雞肉、海鮮等)不要吃;要是某些食物已經放了幾個小時了不要吃;剩飯剩菜要加熱到到熱氣騰騰(165華氏度);水果和蔬菜一定要清洗乾淨才能夠吃。
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飲料
含有酒精的飲料不要喝;未經高溫消毒的牛奶不要喝;未經高溫消毒或“鮮榨果汁”不要喝;每天不要喝超過200毫克的咖啡因(12盎司的咖啡)。
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孕婦不能吃什麼食物
某些發芽的, 沒有煮熟的, 不新鮮的或者使用催熟劑等的食品, 食用後有可能會產生毒素, 對準媽媽身體造成危害, 引起腸胃不適, 甚至影響母嬰的健康和安全。 以下九類食物准媽媽絕不可食用:
1.鮮木耳
含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力, 因此如果孕媽媽吃了鮮木耳, 一旦接觸到陽光, 就容易患上日光皮炎, 嚴重的症狀為喉腫而致的呼吸不暢。
2.豆類
豆類並非絕對忌口, 但諸如扁豆, 四季豆, 白腰豆, 紅腰豆等豆類食品, 如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。
3.木薯
木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素, 生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯, 都會導致中毒。
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4.發芽的土豆
已經生出芽的土豆中含有龍葵素, 並且其數量不可小覷。 如果不小心吃下了, 會使人的意識出現阻礙, 呼吸不順暢, 甚至會因心臟衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。
5.青番茄
和發芽的土豆一樣, 青番茄中也含有龍葵素。 孕婦吃了沒有熟透的青番茄, 會感覺苦苦的, 並會表現出不同程度的中毒現象, 比如難受作嘔等, 如果是生吃威脅則更大。
6.鮮黃花菜
黃花菜中也會有有毒物質, 如秋水仙堿毒素, 如果准媽媽吃了它, 會使身體出現各種異常, 比如胃部會有發燒的感覺, 口乾舌燥等。 在食用的時候要先把黃花菜煮熟, 並且在煮熟透後用開水燙洗一下,在烹調後食用。
7.腐爛的生薑
已經變爛的生薑中含有毒素——黃樟素,就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。
8.竹筍
鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素,如果食用了生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍,可能會導致食物中毒。
9.生豆漿
經研究發現,紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因數等有毒元素都可在生豆漿中被檢測出,因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。
婦飲食注意事項
孕期飲食需戒除酒、咖啡、茶等含咖啡因及酒精成分的飲料。
需加強複合維生素的攝取,加強鈣、鐵、鋅、碘等礦物質的攝取,孕期葉酸的攝取量高於非孕期的1.5倍。
哺乳期的飲食習慣跟孕期相同,並且需攝取生產時所流失的鐵質和鈣質,還要加強蛋白質的攝取,加強乳汁分泌。
媽媽們在服藥前,一定要主動告訴醫師自己正在哺乳的情況,以便醫師開出適合服用的藥物或給出哺喂建議,避免藥物通過乳汁進入寶寶體內,從而危害到寶寶健康。
並且在煮熟透後用開水燙洗一下,在烹調後食用。7.腐爛的生薑
已經變爛的生薑中含有毒素——黃樟素,就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。
8.竹筍
鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素,如果食用了生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍,可能會導致食物中毒。
9.生豆漿
經研究發現,紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因數等有毒元素都可在生豆漿中被檢測出,因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。
婦飲食注意事項
孕期飲食需戒除酒、咖啡、茶等含咖啡因及酒精成分的飲料。
需加強複合維生素的攝取,加強鈣、鐵、鋅、碘等礦物質的攝取,孕期葉酸的攝取量高於非孕期的1.5倍。
哺乳期的飲食習慣跟孕期相同,並且需攝取生產時所流失的鐵質和鈣質,還要加強蛋白質的攝取,加強乳汁分泌。
媽媽們在服藥前,一定要主動告訴醫師自己正在哺乳的情況,以便醫師開出適合服用的藥物或給出哺喂建議,避免藥物通過乳汁進入寶寶體內,從而危害到寶寶健康。