為了有效避免進食含有汞這種精神類毒素的污染物， 懷孕期間的女性， 在飲食中要謹慎選擇食用的海鮮。 那麼， 什麼樣的海鮮在懷孕期間食用是安全的呢？安全的使用方法和用量是怎麼樣的呢？為了准媽媽和胎兒的安全， 讓我們一起來學習一下吧！
一些魚類中含有大量的汞
根據食品藥品管理局的報告， 懷孕期間的女性應該徹底避免食用未完全弄熟或者生的海鮮。 此外， 她們還應該避免吃食肉魚， 比如石斑魚、馬林魚、方頭魚、箭魚和鯊魚。 據美國懷孕聯盟的研究， 這些魚類中含有大量的汞。
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據食品藥品機構和環境保護機構的研究顯示， 蝦、蛤和罐裝的大馬哈魚中含有少量的汞。 這些機構建議， 女性每週食用不得超過12盎司這種含汞量低的魚類。 這也就是說每週吃大約2份這種魚類。 國家資源保護委員會稱， 沙丁魚和長著條紋的鱸魚中， 都含有名為奧米加-3的脂肪酸， 這對於懷孕期間的女性是極為有益的。
食用壽司是相對安全的
與其他海鮮食物相比較而言， 壽司會更安全一些。 例如， 鰻魚壽司或者加利福尼亞卷中含有的仿造蟹肉， 食用起來都是相對安全的。 國家資源保護委員會已經列出了一個汞含量相對較低的壽司清單， 但是這一機構再次重申：懷孕期間的女性最好完全不要進食未煮熟的魚類和海鮮。
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罐裝金槍魚是否安全
並不是所有的罐裝金槍魚都是安全的。 那些標有“低脂金槍魚”的罐裝金槍魚含有少量的汞， 懷孕的女性可以每兩周吃6盎司。 然而， 懷孕的女性應該控制食用新鮮金槍魚牛排。
如何獲得當地魚類安全的資訊
一定要謹慎食用產自當地水域的新鮮魚類。 你可以向環境保護機構的魚類諮詢網站或者當地健康部門尋求一些安全食用你所在區域魚類的建議。 你所在區域的捕魚條例也會包含一些關於當地魚類資訊的提醒。 有些時候， 對與特定的一種魚類， 局部地區的汞含量可能比國家報告中的適於此魚類生存的汞含量更高一些。
根據食品藥品管理機構的調查， 那些用魚類製成的方便食品，
