每個人體內均存在各種各樣的細菌、病毒、黴菌及支原體等。 但只有當人體的免疫力低下時, 這些討厭的傢伙才會引起疾病, 而良好的營養和體質則是自身免疫力的基本保障。
分清食物五大類
第一類:谷類及薯類
谷類包括米、面、雜糧。
薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,
穀類主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
第二類:動物食物
包括禽、魚、奶、蛋及肉等,
主要提供優質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。
第三類:豆類及其製品
包括大豆及其他幹豆類,
主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
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第四類:蔬菜和水果
包括植物葉、莖、花苔、茄果、鮮豆、食用蕈藻等。
水果種類繁多,
提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。
含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食,
能夠增強抗病能力,
減少病症的發生,
起著十分重要的作用。
第五類:純熱能食物
包括動、植物油、澱粉、食用糖和酒類。
主要提供能量,
植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。
特別提示
・食物攝入還要注意粗細糧搭配, 經常吃些粗糧、雜糧等。 米麵不宜太精, 否則維生素、礦物質和膳食纖維將流失過多。
・食物多樣化不僅能為我們提供各種不同的口味, 更重要的是能夠提供人體必需的各種營養素, 同時也能提升人體的免疫功能。
・人體需要的必需營養素達40種以上,
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妊娠是一個複雜的生理過程, 在妊娠期間需要進行一系列生理調整, 以適應胎兒在體內的生長發育和本身的生理變化。 妊娠分為3期, 每3個月為1期, 即孕早期、孕中期、孕後期。
孕早期
孕早期的孕媽咪體重增長緩慢, 故需營養與非孕期近似, 但要提供高品質的均衡膳食, 滿足各種營養素的恰當供給, 無疑將對胎兒的發育產生極有益的影響。