初夏時節， 很多孕媽咪因為氣溫升高、濕度大所致， 食欲下降。 胃口不好， 怎麼辦？小編向孕媽咪們推薦幾道開胃小菜， 頑抗初夏厭食的煩惱， 清爽度夏天。
草莓燕麥優酪乳食材：
草莓………6～8個
燕麥米………50～80克
優酪乳………100ml
做法：
1、燕麥洗淨， 放入小鍋中， 加水煮， 水開後關火， 不開蓋， 燜1個小時；
2、燜夠時間後， 大部分米已經開花， 此時的米較筋道。 如果喜歡軟爛一些， 就再次開火煮至水開， 關火， 燜一個小時。 煮好後的燕麥米撈出晾涼；
3、草莓洗淨後切成小塊， 將優酪乳、草莓丁、煮好的燕麥米混合即可。
雜糧飯團食材：
紫糯米………60克
白糯米………60克
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山楂糕………150克
核桃仁………20克
熟芝麻………15克
熟麵粉或涼開水………適量
做法：
1、紫糯米和白糯米洗淨後清水浸泡2個小時；
2、泡好的米倒入電飯煲中， 加水煮飯；
3、糯米飯蒸熟後， 顏色是深紫色；
4、將糯米飯盛入大碗中， 用擀麵杖的一頭將米飯搗爛一些；
5、將核桃仁切碎， 熟芝麻用擀麵杖擀碎一些；
6、山楂糕放入大碗中， 用勺子搗爛；
7、把核桃仁碎和芝麻碎倒入搗爛的山楂糕中， 攪拌均勻成餡料；
8、將做好的餡料團成小球， 每個約15克；
9、案板上鋪一張保鮮膜， 抹上一些涼開水；
10、手上也蘸一些涼開水， 取約30克糯米飯放在保鮮膜上壓扁， 放上一粒餡料球；
11、將保鮮膜四周提起在上方攥緊， 使糯米將餡料包起來成球狀；
12、打開保鮮膜， 飯團就做好了。
小貼士：
1、山楂糕也叫金糕、京糕，
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2、蒸好的糯米飯很黏， 直接用手操作會粘手， 有兩個方法防粘：用熟麵粉或涼開水。 因這裡的糯米飯是黑色的， 所以用涼白開較好；
3、做好的飯團不宜久放， 最好現做現吃。
香烤土豆片食材：
大土豆……¨1個
鹽、花椒粉、胡椒粉………各少許
做法：
1、土豆洗淨， 削去外皮， 切成約0.3mm的片；鹽、花椒粉、胡椒粉混合均勻；
2、平底鍋中薄薄塗一層油， 將土豆片鋪滿鍋底， 蓋上鍋蓋， 小火燜烤6.8分鐘；
3、將土豆片翻個面， 再繼續烤3.5分鐘即可。
小貼士：
1、吃的時候， 用土豆片蘸食椒鹽， 或將椒鹽均勻地灑在土豆片上均可；
2、加熱烘烤時， 要用小火， 否則會把土豆片烤焦；
3、判斷是否烤熟，
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4、所用的蘸料， 還可以根據口味， 換成辣椒粉、孜然粉等。
小米菜粥食材：
小米………50克
鮮玉米………小半根（玉米粒約30克）
胡蘿蔔………半根（約50克）
萵筍莖………100克
萵筍葉………100克
做法：
1、小米洗淨， 剝好玉米粒， 胡蘿蔔和萵筍莖分別去皮洗淨， 切成和玉米粒大小相仿的丁， 萵筍葉洗淨切碎；
2、將小米倒入鍋中， 加入約500毫升水， 開火煮， 水開後轉小火；
3、煮約10分鐘後， 將胡蘿蔔丁倒入繼續煮5分鐘；
4、之後將鮮玉米粒和萵筍粒倒入， 煮約3分鐘；
5、最後將萵筍葉倒入， 燙軟後即可關火。 調入少許鹽和香油調勻即可。
小貼士：
1、鮮玉米粒和萵筍都很容易熟， 所以煮2、3分鐘即可， 而萵筍葉可生吃， 所以最後放入， 燙至斷生即可；
2、生胡蘿蔔質地較硬， 需要煮較長時間將其煮軟，
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3、鮮玉米粒不好剝， 可以用刀順著玉米棒上的縫隙著將粒切下來；
4、在家製作時， 先煮小米粥， 煮粥的同時再切菜， 可以節約時間， 萵筍葉最好在入鍋前再切， 可以減少營養素的流失；
5、這份菜粥可以單獨吃， 也可搭配其他菜肴吃， 如果還有其他菜肴， 粥最好就不放鹽了。
芋泥雞蛋餅食材：
芋頭………200克
小個雞蛋………2個（大個1個）
紅椒………半個
香蔥………2根
做法：
1、芋頭洗淨去皮切成片， 蒸熟；
2、紅椒切成丁， 雞蛋打散成蛋液， 香蔥切碎， 蒸熟的芋頭搗成泥；
3、把蛋液、紅椒碎和香蔥碎倒入芋泥中， 調入少許鹽和香油， 攪拌成均勻的泥；
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4、平底鍋燒熱， 倒入少許油， 用勺子盛一些芋泥放入鍋中， 壓成小餅狀；
5、小火煎至一面金黃， 翻個面， 再將另一面煎至金黃即可。
小貼士：
1、芋頭盡可能切薄片， 會更容易蒸熟；
2、不同的芋頭含水量不同， 蒸後的芋頭可能水量不等， 如果水分較大， 可以加入適量麵粉；
3、調好的雞蛋芋泥是很濃稠的糊狀；
4、煎芋頭餅時， 要一直小火， 以防糊底；
5、待小餅的底部可以在鍋中移動時， 就可以翻面了。
香脆燕麥片食材：
即食燕麥片………100克
核桃仁………30克
葡萄乾………30克
蔓越莓幹………15克
紅糖………15克
做法：
1、將核桃仁、葡萄乾、蔓越莓幹切碎；
2、鍋燒熱倒入少許油， 倒入燕麥片， 小火加熱， 不斷翻炒；
3、炒約3分鐘至麥片顏色變深， 倒入紅糖繼續翻炒；
4、翻炒至顏色繼續變深， 並能聞到甜香味， 倒入核桃仁碎、葡萄乾碎和蔓越莓碎；
5、繼續翻炒2.3分鐘至材料全部散開，顏色變深即可。
小貼士：
1、需選擇即食燕麥片，如果是生燕麥片，則需先將其炒熟，再添加其他材料；
2、炒的過程中要一直小火加熱，以免炒糊；
3、葡萄乾、蔓越莓幹只用一種也可以，核桃仁可用其他堅果代替；
4、紅糖也可以不放，多放些葡萄乾即可；
5、炒好的燕麥片，可以直接吃，也可以加入優酪乳攪拌勻再吃，或者用熱水沖調，味道都很好。
豆漿蛋羹食材：
雞蛋………2個
熟豆漿………約200ml（雞蛋與液體1：2的比例）
鹽………少許
做法：
1、雞蛋打入大碗中，調入少許鹽徹底打散；
2、將豆漿加入打散的蛋液中，如果估計不准用量，可以用一半雞蛋殼來量取，2個雞蛋的話，用半個雞蛋殼取8次，就差不多了；
3、將豆漿和蛋液攪拌均勻，靜置一會，表面的泡沫會慢慢消失；
4、將豆漿蛋液倒入平底較淺的容器中約8分滿，如果蛋液表面還有少許泡沫殘留，可以用小勺輕輕將其清除即可；
5、容器放入蒸鍋中，上面蓋一個盤子防止水汽進入；
6、開火蒸，待鍋中水開後，再繼續蒸5、6分鐘即可。
小貼士：
要用熟豆漿來做，因為蛋羹的加熱時間不夠長，不足以破壞生豆漿中的胰蛋白酶抑制劑。
5、繼續翻炒2.3分鐘至材料全部散開，顏色變深即可。
小貼士：
1、需選擇即食燕麥片，如果是生燕麥片，則需先將其炒熟，再添加其他材料；
2、炒的過程中要一直小火加熱，以免炒糊；
3、葡萄乾、蔓越莓幹只用一種也可以，核桃仁可用其他堅果代替；
4、紅糖也可以不放，多放些葡萄乾即可；
5、炒好的燕麥片，可以直接吃，也可以加入優酪乳攪拌勻再吃，或者用熱水沖調，味道都很好。
豆漿蛋羹食材：
雞蛋………2個
熟豆漿………約200ml（雞蛋與液體1：2的比例）
鹽………少許
做法：
1、雞蛋打入大碗中，調入少許鹽徹底打散；
2、將豆漿加入打散的蛋液中，如果估計不准用量，可以用一半雞蛋殼來量取，2個雞蛋的話，用半個雞蛋殼取8次，就差不多了；
3、將豆漿和蛋液攪拌均勻，靜置一會，表面的泡沫會慢慢消失；
4、將豆漿蛋液倒入平底較淺的容器中約8分滿，如果蛋液表面還有少許泡沫殘留，可以用小勺輕輕將其清除即可；
5、容器放入蒸鍋中，上面蓋一個盤子防止水汽進入；
6、開火蒸，待鍋中水開後，再繼續蒸5、6分鐘即可。
小貼士：
要用熟豆漿來做，因為蛋羹的加熱時間不夠長，不足以破壞生豆漿中的胰蛋白酶抑制劑。
