孕媽咪到底能不能吃兔肉

案例簡介

小芸剛剛拿到醫院的檢查結果， 確認已經懷孕4周了， 老公聽說後也非常高興。 兩人特意來到最喜歡的飯館， 點了一大桌菜來慶祝勝利。 不知是因為心情愉快還是初孕的反應， 小芸胃口格外好， 一大盆幹鍋兔肉不一會兒就吃掉了一大半。 誰知第二天跟同事閒聊的時候， 幾個歲數大的同事卻異口同聲地告訴小芸說孕婦不能吃兔肉。 這下小芸的心情立刻跌進了穀底。 一整天她都在忐忑不安中度過， 不知道如何是好。 孕婦真的不能吃兔肉嗎？吃了會有什麼後果呢？

案例分析

要弄清楚這個問題，

首先我們必須調查一下這種說法的出處。  

孕婦不能吃兔肉這個說法， 最早的文字記錄是在一部叫做《論衡》的書裡找到的。 書的作者叫王充， 比耶穌年輕不到三十歲， 生在東漢時代。 這個人比較喜歡抬杠， 常有些顛覆性的思想和言論。 按當時的主流思想， 漢高祖劉邦他娘是在荒郊野外跟一條龍發生了關係才生下的劉邦， 說明劉邦同志確實是上天委任的領導。 可是王充先生就非得抬杠， 說人和龍不是一個物種， 故此無法交☆禁☆配。 按說這廝如此惡毒譭謗國家領導人， 還寫在書裡到處傳播， 早該抓起來槍斃。 可是居然啥事都沒有， 也算是一大奇跡。  

閒話不說， 王充在《論衡》中寫道：“妊婦食兔， 子生缺唇”。 意思就是說如果孕婦吃了兔子肉，

將來就會生出一個長著兔唇的嬰兒。 也就是說兔肉會導致先天性頜面畸形， 而這多半就是孕婦不能吃兔肉這個說法的最初來源。  

說到這裡大家就明白了， 先天性頜面畸形的成因雖然目前尚不完全明朗， 但一般現代醫學認為主要有兩方面。 首先是環境因素：孕婦在妊娠初期的病毒感染、使用激素類藥物、內分泌失調、營養不良或煙酒接觸都會增加嬰兒齶裂的風險；第二是遺傳因素：有齶裂病史的家族中出現嬰兒齶裂的幾率要顯著高於平均值。  

這跟兔子肉可沒什麼關係。

其實， 這也不能怪王充造謠。 前面說了， 王充實際上是一個比較認真， 而且敢於堅持信念的唯物主義者。 但他畢竟生活在近兩千年前一個交通基本靠走通訊基本靠吼的年代，

對事物的認識難免有其局限性。 由於生命科學本身就帶有一定的神秘色彩， 而妊娠又是一個高風險的過程， 善於聯想的古人便自以為是地創造出許多理論來。 不僅兔肉不能吃， 狗肉也不能吃。 除了這些， 連牛羊、雞鴨、魚蝦也都不安全。 有些地方甚至還有吃水果會導致流產的說法。 如果有個孕婦真的全盤相信了這些說法， 那她恐怕幾天就被活活餓死了。  

其實， 兔肉是一種高蛋白低脂肪的健康食品， 在世界上的很多地方都被視為一種美食。 在歐洲美食發源地法國， 兔肉在大眾食譜中的地位甚至超過了雞肉。 芥末烤兔腿、脆皮兔肉餅都是膾炙人口的法國美食， 而法國的那麼多嬰兒也沒有像兔子一樣長出三瓣嘴來。

 

所以， 小芸完全沒有必要為這種無稽之談而傷神。 作為孕媽， 在生活和飲食方面確實需要謹慎小心。 但對於各種不同來源的說法和禁忌， 決不能不加分析地全盤接受。 事實上， 只要能夠在衛生和營養均衡上把好關， 大多數的食品對孕媽是完全安全的。